Cafendo
Colombia Quindio La Margarita "Muscat Grape" Raisin Anaerobic Washed
Colombia Quindio La Margarita "Muscat Grape" Raisin Anaerobic Washed 2

The Crackpots Coffee Roaster

Colombia Quindio La Margarita "Muscat Grape" Raisin Anaerobic Washed

Columbia

  • Anaerobă
  • Single origin

Colombia Quindio La Margarita "Muscat Grape" Raisin Anaerobic Washed este o cafea din Columbia, vândută de The Crackpots Coffee Roaster (Malaysia). Procesare: anaerobă. Notele de degustare ale prăjitorului: citrus, raisin, muscat grape, plum, brown sugar. Preț: între 86,00 MYR și 358,00 MYR, în funcție de gramaj. Adică de la 358,00 MYR pe kilogram.

Încă fără note · Scrie prima recenzie

de la86,00 MYR

≈ 358,00 MYR / kg

Comanda o finalizezi în magazinul prăjitoriei.

Sediul prăjitoriei
Malaysia

Profil de gust

După detaliile din magazinul prăjitoriei.

Note de gust

  • Citrus
  • Raisin
  • Muscat Grape
  • Plum
  • Brown Sugar

Variante și prețuri

CantitatePe kgPreț
200g430,00 MYR86,00 MYR ↗
1kg358,00 MYR358,00 MYR ↗

Descriere

Note de gust:  Citrice | Stafide | Strugure Muscat | Prună | Zahăr brun

Varietate Metodă de procesare  Altitudine
Caturra Stafide, anaerobic washed 1600-1800m

 Cantitate:  200g/1kg

Recomandare de preparare: Cafea la filtru / Espresso modern 

La Margarita a făcut o treabă excelentă, obținând cafele cu procesări speciale și note de gust complexe, nu doar un profil unidimensional. De data aceasta, au creat o cafea cu note de strugure Muscat care se simt primele în ceașcă, urmate de citrice, stafide, prune și zahăr brun.

Detalii tehnice

Procesarea raisin anaerobic washed oferă lotului un profil intenționat, cu note fructate: cireșele proaspete sunt deshidratate până capătă aspectul stafidelor, apoi cafeaua fermentează anaerobic, astfel încât sucul rezultat din fermentație este reabsorbit de cireșele deshidratate (rămânând astfel în pulpă și ajungând în bob). Apoi, cafeaua se usucă la soare, după îndepărtarea cojilor și a pulpei, ceea ce definește procesarea washed. Gândește-te la asta ca la o metodă foarte specifică de a obține o cafea cu personalitate.

Culoarea neuniformă a boabelor este normală pentru această metodă de procesare, așa că lasă cafeaua să vorbească de la sine.

Tradus automat · Limba originală: engleză

Întrebări despre Colombia Quindio La Margarita "Muscat Grape" Raisin Anaerobic Washed

Ce gust are Colombia Quindio La Margarita "Muscat Grape" Raisin Anaerobic Washed?

Notele de degustare ale prăjitorului: citrus, raisin, muscat grape, plum, brown sugar. Grupe de arome: fructat, citrice și caramel și dulce.

De unde vine Colombia Quindio La Margarita "Muscat Grape" Raisin Anaerobic Washed?

Originea: Columbia.

Cum este procesată Colombia Quindio La Margarita "Muscat Grape" Raisin Anaerobic Washed?

Metoda de procesare: anaerobă.

Cât costă Colombia Quindio La Margarita "Muscat Grape" Raisin Anaerobic Washed?

Preț: între 86,00 MYR și 358,00 MYR, în funcție de gramaj. Adică de la 358,00 MYR pe kilogram. Prețurile vin din magazin și se pot schimba; magazinul are prețul actual.

De unde pot cumpăra Colombia Quindio La Margarita "Muscat Grape" Raisin Anaerobic Washed?

Din magazinul online The Crackpots Coffee Roaster: prețurile de pe această pagină au link către el. Cafendo nu vinde cafea.

Răspunsuri construite din datele magazinului și din catalogul Cafendo.

Recenzii

Încă nu există recenzii.

    Scrie o recenzie

    Nota ta
    Ce gusturi ai simțit? (până la 5, opțional)

    Poți evalua fiecare cafea o singură dată; dacă trimiți din nou, recenzia nouă o înlocuiește pe cea veche.

    Alese de la alte prăjitorii după origine, proces, prăjire, note de gust și preț comune. Cântăresc cel mai mult cafelele salvate sau notate bine de aceiași oameni.

    Mai multe de la The Crackpots Coffee Roaster

    Toate produsele de la The Crackpots Coffee Roaster →

    Setări cookie

    Alege ce poate folosi Cafendo. Îți poți schimba oricând alegerea din „Setări cookie”, jos pe fiecare pagină. Politica de cookie-uri