SAN JOSE | COLOMBIA

O organizație locală se ocupa de logistica și plata pentru acest grup de fermieri, dar existau dificultăți în relația dintre organizație și fermieri, care se dovedeau problematice. După ce a discutat cu producătorii, Pergamino a auditat întreaga operațiune și a descoperit probleme grave, care s-au dovedit a fi endemice în cadrul organizației. Pergamino a decis să colaboreze mai direct cu o familie din zonă, pentru a-i ajuta să organizeze mai bine fermierii și cafelele acestora. Familia Pillimue a început să se ocupe de depozitare, prelevarea probelor, activitatea de laborator, întâlnirile cu producătorii, răspunsurile la întrebări și multe altele, iar Pergamino ajută la finanțarea laboratorului. Acum, familia Pillumue lucrează exclusiv cu Pergamino pentru ca această cafea delicioasă să fie exportată eficient și fără probleme.

Ne place să lucrăm cu Pedro și Leo de la Pergamino, pentru că prioritatea lor este producătorul. Se străduiesc să se asigure că fermierii sunt sprijiniți, plătiți eficient și că transparența este prezentă pe tot parcursul lanțului de aprovizionare.

Acesta este al treilea an în care oferim San Jose din Colombia și abia așteptăm să aflăm ce părere ai despre ea!