SAN JOSE | COLOMBIA

Une organisation locale gérait la logistique et les paiements pour ce groupe de producteurs, mais des difficultés relationnelles entre l’organisation et les producteurs posaient problème. Après avoir discuté avec les producteurs, Pergamino a audité l’ensemble de l’opération et découvert de graves problèmes qui se sont révélés endémiques au sein de l’organisation. Pergamino a décidé de travailler plus directement avec une famille de la région afin de mieux organiser les producteurs et leurs cafés. La famille Pillimue a commencé à prendre en charge l’entreposage, l’échantillonnage, les analyses en laboratoire, les rencontres avec les producteurs, les réponses à leurs questions et bien plus encore, Pergamino contribuant au financement du laboratoire. Désormais, la famille Pillumue travaille exclusivement avec Pergamino pour veiller à ce que ce délicieux café soit exporté efficacement et sans encombre.

Nous aimons travailler avec Pedro et Leo de Pergamino parce que leur priorité absolue est le producteur. Ils s’efforcent de veiller à ce que les producteurs soient bien accompagnés, rémunérés sans délai et que la transparence soit présente tout au long de la chaîne d’approvisionnement.

C’est la troisième année que nous proposons San Jose de Colombie, et nous avons hâte de savoir ce que vous en pensez !