Deeper Roots Coffee

Nous étions déjà tombés amoureux du café et des lieux de vie, nous avions appris les bonnes pratiques du métier de barista et les subtilités du matériel de café, et nous avions noué une relation de coopération avec une communauté de producteurs de café à Santa Maria de Jesus, au Guatemala. Toutes ces expériences et ces rencontres ont inspiré quelques amis de Cincinnati, dans l’Ohio, qui ont créé Deeper Roots Coffee, une entreprise de torréfaction, en 2011.

Animés par une vision commune, en constante évolution, qui consiste à prendre part au mouvement du café de spécialité, nous avons continué à collaborer avec des producteurs de café partageant nos valeurs et issus de diverses régions, en explorant les saveurs, la qualité et la durabilité. En grandissant, nous avons pu torréfier et partager des cafés extraordinaires avec des propriétaires de cafés, des chefs, des baristas, des employés de bureau et des amateurs à domicile, à Cincinnati et ailleurs. Nous avons également ouvert nos propres bars à café pour mettre en valeur ces cafés et jouer un rôle créatif et accueillant dans la culture locale.

Des personnes qui le cultivent à celles qui le boivent, au sein de notre équipe comme de nos communautés, nous nous efforçons d’être au service des gens.