SAN JOSE | COLOMBIA

Er was een lokale organisatie die de logistiek en betalingen voor deze specifieke groep boeren regelde, maar er waren relationele problemen tussen de organisatie en de boeren die voor moeilijkheden zorgden. Na gesprekken met de producenten heeft Pergamino de hele werkwijze gecontroleerd en enkele ernstige problemen vastgesteld die structureel bleken te zijn binnen de organisatie. Pergamino besloot directer samen te werken met één familie in de regio om de boeren en hun koffies beter te helpen organiseren. De familie Pillimue is begonnen met het beheer van de opslag, het nemen van monsters, het laboratoriumwerk, gesprekken met producenten, het beantwoorden van vragen en nog veel meer. Pergamino helpt de financiering van het laboratorium op zich te nemen. Nu werkt de familie Pillumue uitsluitend met Pergamino om ervoor te zorgen dat deze heerlijke koffie efficiënt en probleemloos wordt geëxporteerd.

We werken graag samen met Pedro en Leo van Pergamino, omdat hun eerste prioriteit bij de producent ligt. Ze zetten zich ervoor in dat de boeren goed worden behandeld, vlot worden betaald en dat er transparantie is in de hele toeleveringsketen.

Dit is het derde jaar dat we San Jose uit Colombia aanbieden, en we kunnen niet wachten om te horen wat je ervan vindt!