Cafendo
Colombia Quindio La Margarita "Muscat Grape" Raisin Anaerobic Washed
Colombia Quindio La Margarita "Muscat Grape" Raisin Anaerobic Washed 2

The Crackpots Coffee Roaster

Colombia Quindio La Margarita "Muscat Grape" Raisin Anaerobic Washed

Colombia

  • Anaeroob
  • Single origin

Colombia Quindio La Margarita "Muscat Grape" Raisin Anaerobic Washed is een koffie uit Colombia, verkocht door The Crackpots Coffee Roaster (Maleisië). Verwerking: anaeroob. Smaaknotities van de brander: citrus, raisin, muscat grape, plum, brown sugar. Prijs: MYR 86,00 tot MYR 358,00, afhankelijk van de verpakking. Dat is vanaf MYR 358,00 per kilo.

Nog geen beoordelingen · Schrijf de eerste review

vanafMYR 86,00

≈ MYR 358,00 / kg

Je gaat naar de shop van de brander om je aankoop af te ronden.

Brander gevestigd in
Maleisië

Smaakprofiel

Volgens de gegevens in de winkel van de branderij.

Smaaknoten

  • Citrus
  • Raisin
  • Muscat Grape
  • Plum
  • Brown Sugar

Formaten en prijzen

InhoudPer kgPrijs
200gMYR 430,00MYR 86,00 ↗
1kgMYR 358,00MYR 358,00 ↗

Beschrijving

Smaaknoten:  Citrus | Rozijn | Muskaatdruif | Pruim | Bruine suiker

Variëteit Verwerkingsmethode  Hoogte
Caturra Raisin anaerobic washed 1600-1800m

 Formaat:  200g/1kg

Zetadvies: Filterkoffie / Moderne espresso 

La Margarita maakt al goed werk van bijzondere verwerkingsmethoden met diepgang, zonder een eendimensionaal smaakprofiel. Dit keer creëerden ze een koffie met eerst tonen van muskaatdruif in de kop, gevolgd door citrus, rozijn, pruim en bruine suiker.

De technische kant

Raisin anaerobic washed is bewust gekozen om het fruitige karakter van deze partij te benadrukken: verse koffiebessen worden gedroogd tot rozijnen. Vervolgens fermenteert de koffie anaeroob, zodat het fermentatiesap opnieuw wordt opgenomen door de gedroogde koffiebessen (en dus in het vruchtvlees blijft en in de boon terechtkomt). Daarna wordt de koffie in de zon gedroogd, nadat alle schillen en het vruchtvlees zijn verwijderd. Dat is de washed-methode. Zie het als een heel specifieke route naar een kop koffie met karakter.

Een ongelijkmatige kleur van de bonen is normaal bij deze verwerkingsmethode, dus laat de koffie voor zich spreken.

Automatisch vertaald · Oorspronkelijke taal: Engels

Vragen over Colombia Quindio La Margarita "Muscat Grape" Raisin Anaerobic Washed

Hoe smaakt Colombia Quindio La Margarita "Muscat Grape" Raisin Anaerobic Washed?

Smaaknotities van de brander: citrus, raisin, muscat grape, plum, brown sugar. Smaakgroepen: fruitig, citrus en karamel en zoet.

Waar komt Colombia Quindio La Margarita "Muscat Grape" Raisin Anaerobic Washed vandaan?

Herkomst: Colombia.

Hoe wordt Colombia Quindio La Margarita "Muscat Grape" Raisin Anaerobic Washed verwerkt?

Verwerking: anaeroob.

Wat kost Colombia Quindio La Margarita "Muscat Grape" Raisin Anaerobic Washed?

Prijs: MYR 86,00 tot MYR 358,00, afhankelijk van de verpakking. Dat is vanaf MYR 358,00 per kilo. De prijzen komen uit de winkel en kunnen veranderen; de winkel heeft de actuele.

Waar kan ik Colombia Quindio La Margarita "Muscat Grape" Raisin Anaerobic Washed kopen?

In de webwinkel van The Crackpots Coffee Roaster: de prijzen op deze pagina linken ernaar. Cafendo verkoopt zelf geen koffie.

Antwoorden op basis van de gegevens van de winkel en de Cafendo-catalogus.

Reviews

Nog geen reviews.

    Schrijf een review

    Jouw beoordeling
    Wat proefde je? (tot 5, optioneel)

    Je kunt elke koffie één keer beoordelen; opnieuw versturen vervangt je eerdere review.

    Gekozen bij andere branderijen op gedeelde herkomst, verwerking, branding, smaaknoten en prijs. Koffies die dezelfde mensen bewaarden of goed beoordeelden tellen het zwaarst.

    Meer van The Crackpots Coffee Roaster

    Alle producten van The Crackpots Coffee Roaster →

    Cookie-instellingen

    Kies wat Cafendo mag gebruiken. Je kunt je keuze altijd wijzigen via ‘Cookie-instellingen’ onderaan elke pagina. Cookiebeleid