COLOMBIA - La Esperanza (YEAST)
Caldas, Kolumbien
- Natural
- Single Origin
COLOMBIA - La Esperanza (YEAST) ist ein Kaffee aus Kolumbien, verkauft von Almanac Coffee (Australien). Region: Caldas. Aufbereitung: Natural. Varietät: Castillo / Colombia. Preis: 26,00 AU$ bis 82,00 AU$, je nach Packungsgröße. Das sind ab 82,00 AU$ pro Kilo.
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ab26,00 AU$
≈ 82,00 AU$ / kg
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- Sitz der Rösterei
- Australien
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Größen und Preise
| Mahlgrad | Menge | Pro kg | Preis |
|---|---|---|---|
| Ganze Bohne | 250g | 104,00 AU$ | 26,00 AU$ ↗ |
| Gemahlen für Espresso | 250g | 104,00 AU$ | 26,00 AU$ ↗ |
| Gemahlen für AeroPress | 250g | 104,00 AU$ | 26,00 AU$ ↗ |
| Gemahlen für Filterkaffee | 250g | 104,00 AU$ | 26,00 AU$ ↗ |
| Plunger Grind | 250g | 104,00 AU$ | 26,00 AU$ ↗ |
| Stovetop Grind | 250g | 104,00 AU$ | 26,00 AU$ ↗ |
| Ganze Bohne | 500g | 104,00 AU$ | 52,00 AU$ ↗ |
| Gemahlen für Espresso | 500g | 104,00 AU$ | 52,00 AU$ ↗ |
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| Mahlgrad | Menge | Pro kg | Preis |
|---|---|---|---|
| Gemahlen für AeroPress | 500g | 104,00 AU$ | 52,00 AU$ ↗ |
| Gemahlen für Filterkaffee | 500g | 104,00 AU$ | 52,00 AU$ ↗ |
| Plunger Grind | 500g | 104,00 AU$ | 52,00 AU$ ↗ |
| Stovetop Grind | 500g | 104,00 AU$ | 52,00 AU$ ↗ |
| Ganze Bohne | 1kg | 82,00 AU$ | 82,00 AU$ ↗ |
| Gemahlen für Espresso | 1kg | 82,00 AU$ | 82,00 AU$ ↗ |
| Gemahlen für AeroPress | 1kg | 82,00 AU$ | 82,00 AU$ ↗ |
| Gemahlen für Filterkaffee | 1kg | 82,00 AU$ | 82,00 AU$ ↗ |
| Plunger Grind | 1kg | 82,00 AU$ | 82,00 AU$ ↗ |
| Stovetop Grind | 1kg | 82,00 AU$ | 82,00 AU$ ↗ |
Beschreibung
AUFBEREITUNG: YEAST NATURAL
REGION: CALDAS
VARIETÄT: CASTILLO / COLOMBIA
GESCHMACK: HIMBEERE, KIRSCHE, KRÄFTIG
Über den Kaffee:
Bei dieser Yeast-Aufbereitung werden traditionelle Trocknungstechniken mit sorgfältig ausgewählten Fermentationskulturen kombiniert. Nach der Ernte werden ganze Kaffeekirschen mit bestimmten Hefestämmen beimpft und mitsamt der Frucht fermentiert. Diese Hefen steuern den Abbau der Zucker auf kontrolliertere Weise und prägen so die Entwicklung der Aromen. Zugleich sorgen sie für mehr Konstanz und Klarheit in der Tasse. Durch diese gezielte Steuerung der Fermentation können Produzenten bestimmte Geschmacksrichtungen hervorheben – oft mit mehr Süße, feinerer Säure und einem strukturierteren Profil, ohne den Charakter einer Natural-Aufbereitung zu verlieren. Dies ist einer von drei Kaffees, die ich von La Esperanza habe. Sie stammen alle von derselben Farm und derselben Varietät, wurden aber unterschiedlich aufbereitet.
Fragen zu COLOMBIA - La Esperanza (YEAST)
Woher kommt COLOMBIA - La Esperanza (YEAST)?
Herkunft: Kolumbien. Region: Caldas. Varietät: Castillo / Colombia.
Wie wird COLOMBIA - La Esperanza (YEAST) aufbereitet?
Aufbereitung: Natural.
Was kostet COLOMBIA - La Esperanza (YEAST)?
Preis: 26,00 AU$ bis 82,00 AU$, je nach Packungsgröße. Das sind ab 82,00 AU$ pro Kilo. Die Preise stammen aus dem Shop und können sich ändern; dort steht der aktuelle Preis.
Wo kann ich COLOMBIA - La Esperanza (YEAST) kaufen?
Im Onlineshop von Almanac Coffee: Die Preise auf dieser Seite verlinken dorthin. Cafendo verkauft selbst keinen Kaffee.
Antworten aus den Daten des Shops und dem Cafendo-Katalog.
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