Cafendo
COLOMBIA - La Esperanza (YEAST)

Almanac Coffee

COLOMBIA - La Esperanza (YEAST)

Caldas, Colombia

  • Natural
  • Single origin

COLOMBIA - La Esperanza (YEAST) is een koffie uit Colombia, verkocht door Almanac Coffee (Australië). Regio: Caldas. Verwerking: natural. Variëteit: Castillo / Colombia. Prijs: AU$ 26,00 tot AU$ 82,00, afhankelijk van de verpakking. Dat is vanaf AU$ 82,00 per kilo.

Nog geen beoordelingen · Schrijf de eerste review

vanafAU$ 26,00

≈ AU$ 82,00 / kg

Koop bij Almanac Coffee

Je gaat naar de shop van de brander om je aankoop af te ronden.

Brander gevestigd in
Australië

Formaten en prijzen

MalingInhoudPer kgPrijs
Hele bonen250gAU$ 104,00AU$ 26,00 ↗
Gemalen voor espresso250gAU$ 104,00AU$ 26,00 ↗
Gemalen voor AeroPress250gAU$ 104,00AU$ 26,00 ↗
Gemalen voor filter250gAU$ 104,00AU$ 26,00 ↗
Plunger Grind250gAU$ 104,00AU$ 26,00 ↗
Stovetop Grind250gAU$ 104,00AU$ 26,00 ↗
Hele bonen500gAU$ 104,00AU$ 52,00 ↗
Gemalen voor espresso500gAU$ 104,00AU$ 52,00 ↗
Toon alle 18
MalingInhoudPer kgPrijs
Gemalen voor AeroPress500gAU$ 104,00AU$ 52,00 ↗
Gemalen voor filter500gAU$ 104,00AU$ 52,00 ↗
Plunger Grind500gAU$ 104,00AU$ 52,00 ↗
Stovetop Grind500gAU$ 104,00AU$ 52,00 ↗
Hele bonen1kgAU$ 82,00AU$ 82,00 ↗
Gemalen voor espresso1kgAU$ 82,00AU$ 82,00 ↗
Gemalen voor AeroPress1kgAU$ 82,00AU$ 82,00 ↗
Gemalen voor filter1kgAU$ 82,00AU$ 82,00 ↗
Plunger Grind1kgAU$ 82,00AU$ 82,00 ↗
Stovetop Grind1kgAU$ 82,00AU$ 82,00 ↗

Beschrijving

VERWERKING: YEAST NATURAL

REGIO: CALDAS

VARIËTEIT: CASTILLO / COLOMBIA

SMAAK: FRAMBOOS, KERS, KRACHTIG

Over:

Bij deze yeast-verwerking worden traditionele droogtechnieken gecombineerd met zorgvuldig geselecteerde fermentatieculturen. Na de oogst worden hele koffiebessen ingeënt met specifieke giststammen en met de vrucht intact gefermenteerd. Deze gisten sturen de afbraak van suikers op een meer gecontroleerde manier en beïnvloeden zo de smaakontwikkeling, terwijl ze zorgen voor meer consistentie en helderheid in het uiteindelijke kopje. Door de fermentatie zo nauwkeurig te beheersen, kunnen producenten bepaalde smaakprofielen benadrukken: vaak neemt de zoetheid toe, wordt de aciditeit verfijnder en ontstaat een meer gestructureerd profiel, zonder het karakter van een natural-verwerking te verliezen. Dit is 1 van de 3 koffies die ik van La Esperanza heb, allemaal van dezelfde variëteit en boerderij, maar met verschillende verwerkingsmethoden.

Automatisch vertaald · Oorspronkelijke taal: Engels

Vragen over COLOMBIA - La Esperanza (YEAST)

Waar komt COLOMBIA - La Esperanza (YEAST) vandaan?

Herkomst: Colombia. Regio: Caldas. Variëteit: Castillo / Colombia.

Hoe wordt COLOMBIA - La Esperanza (YEAST) verwerkt?

Verwerking: natural.

Wat kost COLOMBIA - La Esperanza (YEAST)?

Prijs: AU$ 26,00 tot AU$ 82,00, afhankelijk van de verpakking. Dat is vanaf AU$ 82,00 per kilo. De prijzen komen uit de winkel en kunnen veranderen; de winkel heeft de actuele.

Waar kan ik COLOMBIA - La Esperanza (YEAST) kopen?

In de webwinkel van Almanac Coffee: de prijzen op deze pagina linken ernaar. Cafendo verkoopt zelf geen koffie.

Antwoorden op basis van de gegevens van de winkel en de Cafendo-catalogus.

Reviews

Nog geen reviews.

    Schrijf een review

    Jouw beoordeling
    Wat proefde je? (tot 5, optioneel)

    Je kunt elke koffie één keer beoordelen; opnieuw versturen vervangt je eerdere review.

    Gekozen bij andere branderijen op gedeelde herkomst, verwerking, branding, smaaknoten en prijs. Koffies die dezelfde mensen bewaarden of goed beoordeelden tellen het zwaarst.

    Cookie-instellingen

    Kies wat Cafendo mag gebruiken. Je kunt je keuze altijd wijzigen via ‘Cookie-instellingen’ onderaan elke pagina. Cookiebeleid