Café Rica’s Black Honey - Honey Processed Costa Rica

Cafe Ricas Black Honey – Spezialitätenkaffee aus Costa Rica

Entdecke den Geschmack von Las Lajas

Erlebe Cafe Ricas Black Honey, einen einzigartigen Kaffee, der in der renommierten Las Lajas Micro Mill an den üppig bewachsenen Hängen des Vulkans Poas in Costa Rica aufbereitet wird. Dieser außergewöhnliche Black-Honey-Prozess ergibt einen Kaffee, der zugleich reichhaltig süß und lebhaft fruchtig schmeckt.

Darum wirst du diesen Kaffee lieben

• Herkunft: Las Lajas, Zentraltal, Costa Rica

• Produzenten: Oscar & Francisca Chacon – Kaffeebauern in dritter Generation

• Aufbereitung: Black Honey – natürlich, umweltfreundlich und mit minimalem Wasserverbrauch

Geschmacksnoten

• Honig

• Pfirsich

• Ananas

• Aprikose

Die Geschichte hinter der Tasse

Die Familie Chacon baut seit 1948 Kaffee in Las Lajas an. Heute sind Oscar und Francisca Chacon Pioniere des Black-Honey-Prozesses, der für seine Qualität und nachhaltigen Anbaumethoden bekannt ist. Bei ihrer sorgfältigen Arbeit messen sie unter anderem den natürlichen Zuckergehalt (Brix) jeder Kaffeekirsche. So werden nur die süßesten und aromatischsten Bohnen im optimalen Reifestadium geerntet.

Der Familie liegt der Umweltschutz am Herzen. Deshalb wird bei der Aufbereitung nur wenig Wasser verwendet, sodass jede Charge den unverfälschten Charakter und die Süße des Terroirs der Region Poas zur Geltung bringt.

Was macht Black Honey so besonders?

• Nachhaltige Produktion: Minimaler Wasserverbrauch und umweltfreundliche Methoden

• Außergewöhnliche Süße: Bei optimaler Reife geerntet, mit einem fruchtbetonten Geschmacksprofil

• Handwerklich hergestellt: Mit dem Fachwissen und der Leidenschaft der Familie Chacon aufbereitet

Genieße eine echte Spezialität aus Costa Rica

Genieße einen Kaffee, der nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch eine umweltbewusste und familiengeführte Produktion unterstützt. Perfekt für alle, die helle, süße und tropische Kaffees mit einer Geschichte hinter jedem Schluck schätzen.