Café Rica’s Black Honey - Honey Processed Costa Rica

Cafe Rica’s Black Honey – Specialty coffee uit Costa Rica

Ontdek de smaak van Las Lajas

Ervaar Cafe Rica's Black Honey, een unieke koffie die wordt gemaakt bij de gerenommeerde micro-molen Las Lajas, op de weelderige uitlopers van de Costa Ricaanse vulkaan Poas. Deze bijzondere Black Honey-verwerking zorgt voor een kop koffie die rijkelijk zoet en levendig fruitig is.

Waarom je deze koffie geweldig zult vinden

• Herkomst: Las Lajas, Central Valley, Costa Rica

• Producent: Oscar & Francisca Chacon – koffieboeren van de derde generatie

• Verwerking: Black Honey – natuurlijk, milieuvriendelijk en met minimaal waterverbruik

Smaaknoten

• Honing

• Perzik

• Ananas

• Abrikoos

Het verhaal achter de kop koffie

De familie Chacon verbouwt sinds 1948 koffie bij Las Lajas. Vandaag de dag zijn Oscar en Francisca Chacon pioniers van de Black Honey-verwerking, die geroemd wordt om zowel de kwaliteit als de duurzame landbouwpraktijken. Hun nauwgezette werkwijze omvat het meten van de natuurlijke suikers (brix) in elke koffiebes, zodat alleen de zoetste en smaakvolste bonen op het hoogtepunt van rijpheid worden geplukt.

Door de aandacht van de familie voor milieubeheer wordt er tijdens de verwerking minimaal water gebruikt. Zo komt in elke batch de ware essentie en zoetheid van het terroir van de regio Poas naar voren.

Wat maakt Black Honey bijzonder?

• Duurzaam geproduceerd: Minimaal waterverbruik en milieuvriendelijke methoden

• Uitzonderlijke zoetheid: Geoogst op het hoogtepunt van rijpheid voor een fruitig smaakprofiel

• Ambachtelijk gemaakt: Met de expertise en passie van de familie Chacon

Geniet van een echte Costa Ricaanse specialty coffee

Proef een koffie die niet alleen heerlijk is, maar ook een milieubewuste productie door een familiebedrijf ondersteunt. Perfect voor wie houdt van heldere, zoete en tropische koppen koffie met een verhaal achter elke slok.