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Café Brasil Mateus Castelo
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Café Cultura

Café Brasil Mateus Castelo

Brasilien

  • Single Origin

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ab9.300 CLP

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Sitz der Rösterei
Chile

Größen und Preise

MahlgradMengePreis
Gemahlen für Espresso250g9.300 CLP ↗
Gemahlen für den Espressokocher250g9.300 CLP ↗
Gemahlen für Filterkaffee250g9.300 CLP ↗
Gemahlen250g9.300 CLP ↗
Grano250g9.300 CLP ↗
Gemahlen für Espresso1kg31.400 CLP ↗
Gemahlen für den Espressokocher1kg31.400 CLP ↗
Gemahlen für Filterkaffee1kg31.400 CLP ↗
Alle 15 anzeigen
MahlgradMengePreis
Gemahlen1kg31.400 CLP ↗
Grano1kg31.400 CLP ↗
Gemahlen für Espresso2kg58.800 CLP ↗
Gemahlen für den Espressokocher2kg58.800 CLP ↗
Gemahlen für Filterkaffee2kg58.800 CLP ↗
Gemahlen2kg58.800 CLP ↗
Grano2kg58.800 CLP ↗

Beschreibung

Aufbereitung Aufbereitungsmethode Honey / CD Fermentationszeit 24 Stunden Mechanische Trocknung Feuchtigkeit (%) - Dichte 761 Wasseraktivität (Aw) - Rösterei Röstdatum Täglich Röstprofil Mittel Röstmaschine Diedrich DR12 Chargengröße (kg) 10 Röstverlust (%) 14% Kommerzielle Verwendung Vorgesehene Verwendung Filterkaffee und Espresso Zugehörige Kunden Verschiedene Zusätzliche Anmerkungen - Herkunft Region / Land Espírito Santo - Brasilien Gemeinde Afonso Claudio Höhe 500 m ü. d. M. Art Canephora Varietät Conilon Verkostung und Bewertung Verkoster Edgar Montiel Verkostungsdatum 09/2026 Duft 8 Aroma 8 Geschmack 8,4 Geschmacksnoten Mandeln, rote Früchte und Schokolade Nachgeschmack 8,5 Säure 8 Süße 8,5 Textur 8 Gesamt 8,3 Endpunktzahl (SCA /100)
83
Automatisch übersetzt · Originalsprache: Spanisch

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