Café Brasil Mateus Castelo
Brasil
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desde9300 CLP
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Formatos y precios
| Molienda | Tamaño | Precio |
|---|---|---|
| Molido para espresso | 250g | 9300 CLP ↗ |
| Molido para cafetera italiana | 250g | 9300 CLP ↗ |
| Molido para filtro | 250g | 9300 CLP ↗ |
| Molido | 250g | 9300 CLP ↗ |
| Grano | 250g | 9300 CLP ↗ |
| Molido para espresso | 1kg | 31.400 CLP ↗ |
| Molido para cafetera italiana | 1kg | 31.400 CLP ↗ |
| Molido para filtro | 1kg | 31.400 CLP ↗ |
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| Molienda | Tamaño | Precio |
|---|---|---|
| Molido | 1kg | 31.400 CLP ↗ |
| Grano | 1kg | 31.400 CLP ↗ |
| Molido para espresso | 2kg | 58.800 CLP ↗ |
| Molido para cafetera italiana | 2kg | 58.800 CLP ↗ |
| Molido para filtro | 2kg | 58.800 CLP ↗ |
| Molido | 2kg | 58.800 CLP ↗ |
| Grano | 2kg | 58.800 CLP ↗ |
Descripción
Procesamiento
Metodo de beneficio Honey / CD
Tiempo de fermentacion 24 horas
Secado Mecánico
Humedad (%) -
Densidad 761
Actividad de agua (Aw) -
Tostaduria
Fecha de tueste Diario
Perfil de tueste Medio
Maquina de tueste Diedrich DR12
Carga (kg) 10
Perdida por tueste (%) 14%
Destino Comercial
Uso previsto Filtrado y Espresso
Clientes asociados Varios
Observaciones adicionales -
Origen
Región / País Espírito Santo - Brasil
Municipio Afonso Claudio
Altura 500 msnm
Especie Canephora
Variedad Conilon
Cata y Evaluacion
Catador(a) Edgar Montiel
Fecha de catacion 09/2026
Fragancia 8
Aroma 8
Sabor 8,4
Notas de sabor Almendra, frutos rojos y chocolate
Postgusto 8,5
Acidez 8
Dulzura 8,5
Textura 8
Overall 8,3
Puntaje final (SCA /100)
83
83
Reseñas
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