Café Brasil Mateus Castelo
Brazilië
- Single origin
Nog geen beoordelingen · Schrijf de eerste review
vanafCLP 9.300
Je gaat naar de shop van de brander om je aankoop af te ronden.
- Brander gevestigd in
- Chili
- Bezorgen in
- Nederland · Niet vermeld in de shop van de brander
Formaten en prijzen
| Maling | Inhoud | Prijs |
|---|---|---|
| Gemalen voor espresso | 250g | CLP 9.300 ↗ |
| Gemalen voor percolator | 250g | CLP 9.300 ↗ |
| Gemalen voor filter | 250g | CLP 9.300 ↗ |
| Gemalen | 250g | CLP 9.300 ↗ |
| Grano | 250g | CLP 9.300 ↗ |
| Gemalen voor espresso | 1kg | CLP 31.400 ↗ |
| Gemalen voor percolator | 1kg | CLP 31.400 ↗ |
| Gemalen voor filter | 1kg | CLP 31.400 ↗ |
Toon alle 15
| Maling | Inhoud | Prijs |
|---|---|---|
| Gemalen | 1kg | CLP 31.400 ↗ |
| Grano | 1kg | CLP 31.400 ↗ |
| Gemalen voor espresso | 2kg | CLP 58.800 ↗ |
| Gemalen voor percolator | 2kg | CLP 58.800 ↗ |
| Gemalen voor filter | 2kg | CLP 58.800 ↗ |
| Gemalen | 2kg | CLP 58.800 ↗ |
| Grano | 2kg | CLP 58.800 ↗ |
Beschrijving
Verwerking
Verwerkingsmethode Honey / CD
Fermentatietijd 24 uur
Mechanisch gedroogd
Vochtgehalte (%) -
Dichtheid 761
Wateractiviteit (Aw) -
Branderij
Branddatum Dagelijks
Brandprofiel Medium
Brandmachine Diedrich DR12
Batchgrootte (kg) 10
Gewichtsverlies door branding (%) 14%
Commerciële bestemming
Beoogd gebruik Filterkoffie en espresso
Bijbehorende klanten Diverse
Aanvullende opmerkingen -
Herkomst
Regio / land Espírito Santo - Brazilië
Gemeente Afonso Claudio
Hoogte 500 m boven zeeniveau
Soort Canephora
Variëteit Conilon
Proeven en beoordeling
Proever Edgar Montiel
Proefdatum 09/2026
Geur 8
Aroma 8
Smaak 8,4
Smaaknoten Amandel, rood fruit en chocolade
Nasmaak 8,5
Aciditeit 8
Zoetheid 8,5
Textuur 8
Totaal 8,3
Eindscore (SCA /100)
83
83
Automatisch vertaald · Oorspronkelijke taal: Spaans
Reviews
Nog geen reviews.
Vind je deze koffie lekker? Probeer dan deze
Gekozen bij andere branderijen op gedeelde herkomst, verwerking, branding, smaaknoten en prijs. Koffies die dezelfde mensen bewaarden of goed beoordeelden tellen het zwaarst.
Café Cumbal
Brasil – Colombia
ARS 15.300,00ARS 18.000,00
Waarom: BraziliëVergelijkbare prijs
Café Cumbal
Brasil – Crema
ARS 12.750,00ARS 15.000,00
Waarom: BraziliëVergelijkbare prijs
Artisan Roast
BRASIL Sul de Minas
CLP 14.000
Waarom: BraziliëVergelijkbare prijs
Café Triciclo
CAFE 3CICLOS : BRASIL FAZENDA SANTA LUCIA x COFFEE SUPPORT
CLP 12.500
Waarom: BraziliëVergelijkbare prijs
Florian le Café
Brazil-Cerrado-Bourbon
US$ 7,07
LichtWaarom: Brazilië
Gimoka
Ristretto-N.11
US$ 2,64
MediumWaarom: Brazilië
Two Wheels Coffee
Brazil Diamond Specialty Coffee
US$ 5,29
DonkerWaarom: Brazilië
Lee Coffee
Brazilia Cerrado Mineiro
US$ 7,07
Waarom: Brazilië
