Café Brasil Gilcimar Spavier
Brazilië
- Single origin
Nog geen beoordelingen · Schrijf de eerste review
vanafCLP 18.000
Je gaat naar de shop van de brander om je aankoop af te ronden.
- Brander gevestigd in
- Chili
- Bezorgen in
- Nederland · Niet vermeld in de shop van de brander
Formaten en prijzen
| Maling | Inhoud | Prijs |
|---|---|---|
| Gemalen voor espresso | 250g | CLP 18.000 ↗ |
| Gemalen voor percolator | 250g | CLP 18.000 ↗ |
| Gemalen voor filter | 250g | CLP 18.000 ↗ |
| Gemalen | 250g | CLP 18.000 ↗ |
| Grano | 250g | CLP 18.000 ↗ |
| Gemalen voor espresso | 1kg | CLP 71.500 ↗ |
| Gemalen voor percolator | 1kg | CLP 71.500 ↗ |
| Gemalen voor filter | 1kg | CLP 71.500 ↗ |
Toon alle 15
| Maling | Inhoud | Prijs |
|---|---|---|
| Gemalen | 1kg | CLP 71.500 ↗ |
| Grano | 1kg | CLP 71.500 ↗ |
| Gemalen voor espresso | 2kg | CLP 140.000 ↗ |
| Gemalen voor percolator | 2kg | CLP 140.000 ↗ |
| Gemalen voor filter | 2kg | CLP 140.000 ↗ |
| Gemalen | 2kg | CLP 140.000 ↗ |
| Grano | 2kg | CLP 140.000 ↗ |
Beschrijving
Verwerking
Verwerkingsmethode Honey / CD
Fermentatietijd 24 uur
Mechanisch gedroogd
Vochtgehalte (%) 9,9
Dichtheid 761
Wateractiviteit (Aw) -
Branderij
Branddatum Maandelijks
Brandprofiel Medium
Brandmachine Diedrich DR-12
Batchgrootte (kg) 10
Gewichtsverlies door branding (%) 14%
Commerciële bestemming
Beoogd gebruik Filterkoffie
Bijbehorende klanten Verschillende
Aanvullende opmerkingen -
Proeverij en beoordeling
Proever(s) Carlos Rizzo
Proefdatum 2025
Intensiteit geur 5,25
Intensiteit aroma 13
Geur 5,25
Aroma 4,59
Smaakintensiteit 13
Intensiteit nasmaak 12
Smaak 5,25
Smaaknoten Chocolade, braam en kamille
Nasmaak 4,59
Intensiteit aciditeit 5
Aciditeit 3,93
Intensiteit zoetheid 10
Zoetheid 3,93
Mondgevoelintensiteit 8
Textuur 3,28
Totaal 4,59
Eindscore (SCA /100) 88
Automatisch vertaald · Oorspronkelijke taal: Spaans
Reviews
Nog geen reviews.
Vind je deze koffie lekker? Probeer dan deze
Gekozen bij andere branderijen op gedeelde herkomst, verwerking, branding, smaaknoten en prijs. Koffies die dezelfde mensen bewaarden of goed beoordeelden tellen het zwaarst.
Café Cumbal
Brasil – Colombia
ARS 15.300,00ARS 18.000,00
Waarom: BraziliëVergelijkbare prijs
Café Cumbal
Brasil – Crema
ARS 12.750,00ARS 15.000,00
Waarom: BraziliëVergelijkbare prijs
Artisan Roast
BRASIL Sul de Minas
CLP 14.000
Waarom: BraziliëVergelijkbare prijs
Café Triciclo
CAFE 3CICLOS : BRASIL FAZENDA SANTA LUCIA x COFFEE SUPPORT
CLP 12.500
Waarom: BraziliëVergelijkbare prijs
Florian le Café
Brazil-Cerrado-Bourbon
US$ 7,07
LichtWaarom: Brazilië
Gimoka
Ristretto-N.11
US$ 2,64
MediumWaarom: Brazilië
Two Wheels Coffee
Brazil Diamond Specialty Coffee
US$ 5,29
DonkerWaarom: Brazilië
Lee Coffee
Brazilia Cerrado Mineiro
US$ 7,07
Waarom: Brazilië
