Burundi Kinama Hill coffee

Die Kinama Hills Washing Station gehört zur Migoti Coffee Company.

Die Migoti Coffee Company wurde 2015 mit dem Ziel gegründet, lokale Kaffeebauern in Burundi durch hochwertige Kaffeeverarbeitung und transparente Lieferketten mit Abnehmern und Röstereien aus aller Welt zusammenzubringen. Die Gründer von Migoti Coffee, zwei in Burundi geborene Ingenieure, wollten unbedingt miterleben, wie sich die wirtschaftliche Lage der Kaffeeanbaugemeinden verbessert und Kaffee zum Motor des Wachstums wird.

Dieser Kaffee ist eine Red-Bourbon-Varietät und wächst auf 1.650 bis 1.700 Metern über dem Meeresspiegel. Die ganzen Kaffeekirschen werden auf Hochbeeten getrocknet, bevor Fruchtfleisch und Pergamenthaut entfernt werden.

Der Kaffee wurde nach der SCA-Skala mit 82,5 von 100 Punkten bewertet.

Dieser Kaffee wird in einer versiegelten Kunststoffdose verpackt, die mit einem Kunststoffdeckel verschlossen werden kann, sobald sie geöffnet wurde. Wir lagern die versiegelten Dosen im Gefrierschrank, um absolute Frische zu gewährleisten, wenn der Kaffee bei dir ankommt – unabhängig davon, wann er geröstet wurde.