Burundi Kinama Hill coffee

La stazione di lavaggio Kinama Hills fa parte di Migoti Coffee Company.

Migoti Coffee Company è nata nel 2015 con l’obiettivo di mettere in contatto i coltivatori di caffè burundesi con acquirenti e torrefazioni di tutto il mondo, attraverso una lavorazione di qualità e filiere trasparenti. I fondatori di Migoti Coffee, due ingegneri nati in Burundi, desideravano fortemente contribuire alla trasformazione economica delle comunità produttrici di caffè, usando il caffè come motore di crescita.

Questo caffè è della varietà red bourbon e cresce a un’altitudine compresa tra 1.650 e 1.700 metri sul livello del mare. L’intero frutto del caffè viene essiccato su letti rialzati prima di rimuovere la polpa e il pergamino.

Il caffè ha ottenuto un punteggio di 82,5 su 100 secondo la scala SCA.

Questo caffè è confezionato in un contenitore di plastica sigillato, con un coperchio di plastica per richiuderlo una volta aperto. Conserviamo i contenitori sigillati in un congelatore per garantirti la massima freschezza, indipendentemente da quando è stato tostato.