BAMI, BURUNDI
da21,39 USD
In kirundi, Bami significa «re» e questo lotto di caffè burundese regna chiaramente sovrano.
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Varianti disponibili
| Macinatura | Formato | Prezzo |
|---|---|---|
| In grani | 12oz | 21,39 USD |
| In grani | 5lb | 109,06 USD |
Dettagli
- Note di degustazione
- A balanced and delicious taste
- Acidità
- Equilibrata
- Caffeina
- Con caffeina
- Intensità
- Piuttosto intensa
- Composizione
- Monorigine
- Tostatura
- Media
- Macinatura
- In grani
- Certificazione
- 100% Direct Trade
- Tipo di chicchi
- Arabica
- Preparazione
- Macchina superautomatica
- Paesi di origine
- Burundi
- Paese di produzione
- Stati Uniti
Descrizione
In kirundi, Bami significa «re» e questo lotto di caffè burundese regna chiaramente sovrano.
Ottenuto da piante tradizionali non modificate geneticamente, questo caffè viene lavorato presso la stazione di lavaggio Bwayi, vincitrice per ben tre volte della Cup of Excellence, solo nel 2018. Bami beneficia di un microclima particolare nel nord-ovest del Burundi, una zona nota per il Parco nazionale di Kibira e la sua vasta foresta pluviale primaria. Questo caffè proviene da una produttrice burundese, Jeanine Niyonzima, che ha visto un grande potenziale qualitativo a Bwayi e ha investito personalmente nel mulino, rendendo possibile un raro rapporto diretto e trasparente tra Ritual e i coltivatori che producono questo caffè eccezionale.
Recensioni
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