Izuba Natural Burundi - Fellow Coffee
17,70 USD
- Marmellata di fragole e lamponi
- Arabica
- chicchi
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- Sede della torrefazione
- Stati Uniti
- Consegna in
- Italia · ✓ Sì, secondo lo shop della torrefazione
Dettagli
- Note di degustazione
- strawberry and raspberry jam, a syrupy body and a super sweet finish
- Caffeina
- Con caffeina
- Intensità
- Delicata
- Composizione
- Monorigine
- Tostatura
- Media
- Macinatura
- In grani
- Certificazione
- Fair Trade
- Tipo di chicchi
- Arabica
- Preparazione
- Macchina superautomatica
- Paesi di origine
- Burundi
- Paese di produzione
- Stati Uniti
Descrizione
Izuba Natural Burundi - Fellow Coffee
La stazione di lavorazione Izuba, a Kayanza, in Burundi, è nota per i suoi metodi sperimentali, ma questo lotto a processo natural è davvero eccezionale. Coltivato nei terreni fertili vicino alla foresta di Kibira, al confine con il Ruanda, questo caffè è stato tostato con cura ad Aarhus, in Danimarca, da La Cabra. Insolitamente, La Cabra lascia riposare i chicchi tostati per diverse settimane, così che i sapori ricchi possano svilupparsi; questo caffè ha una dolcezza straordinaria. Abbiamo percepito note di marmellata di fragole e lamponi, un corpo sciropposo e un finale molto dolce.
Formato della confezione: 8,8 oz (250 g)
Origine: Kayanza, Burundi
Altitudine: 1600 m s.l.m.
Varietà: Bourbon
Processo: Natural
Data di tostatura: 05/02/2022
Note di degustazione: Marmellata di fragole e lamponi
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