Bolivia Taipiplaya

Entdecke das reiche Erbe von Bolivia Taipiplaya. Dieser Kaffee wächst in den üppig bewachsenen, wolkenverhangenen Bergen der Region Nor Yungas in La Paz. Hier schaffen warme tropische Luft, reichlich Niederschlag und langsam reifende Kaffeekirschen ideale Bedingungen für außergewöhnlichen Spezialitätenkaffee.

Hinter jeder Ernte steht die Asociación de Caficultores de Taipiplaya (ASOCAFE), eine 1990 gegründete Erzeugerorganisation, die seit mehr als drei Jahrzehnten Hunderte kleinbäuerliche Familien unterstützt. Mit nachhaltigen Anbaumethoden, sorgfältiger Ernte, verbesserter Aufbereitung und kontinuierlicher Qualitätsentwicklung trägt ASOCAFE den bolivianischen Kaffee in die Welt.

Das Departamento La Paz ist Boliviens bekannteste Kaffeeanbauregion. Das im Nordwesten des Landes gelegene Departamento grenzt an Peru und ist in 20 Provinzen und 85 Gemeinden unterteilt. Die Region ist für ihr extremes Terrain mit den Anden und ihren reichhaltigen Wasserquellen bekannt.

Bolivia Taipiplaya steht nicht nur für außergewöhnlichen Kaffee, sondern auch für das Engagement für Gemeinschaft, Tradition und Nachhaltigkeit. Mit Investitionen in lokale Bauern, Bio-Anbau und Qualitätsverbesserung sorgt ASOCAFE dafür, dass jede Ernte zu besseren Lebensbedingungen und einer vielversprechenden Zukunft für die Region beiträgt.

Erzeuger: Asociación de Caficultores de Taipiplaya (ASOCAFE)
Farm: ASOCAFE
Region: La Paz
Anbauhöhe: 1500–1850 m ü. d. M.
Varietäten: Typica, Red Catuai
Aufbereitung: Washed
Beschreibung: Graham-Cracker-Noten mit mildem Kahlúa und fruchtigen Aromen. Spritzige Säure und milde, bonbonartige Süße.