Bolivia Huellas de Jaguar Gesha

Saftige Clementinen-Zitrusfrucht und Pfirsich führen zu Noten von Jasmin und Earl-Grey-Tee

Als ich Juan Jose „Juanjo“ Machicado 2015 bei ihm zu Hause traf, lebten er und seine Frau Lidia in einem abgelegenen Bergdorf. Es gab keinen Strom. Dafür streiften Jaguare durch den umliegenden Dschungel.

Sie träumten davon, was ihnen eine Zukunft im Kaffeeanbau ermöglichen könnte.

Heute sind sie ein Vorbild für ihre Gemeinschaft und zeigen mit Stolz, was möglich ist. Sie ernteten diese erste Parzelle der Sorte Gesha, die ganz oben auf ihrer wachsenden Farm liegt. Juanjo nannte die Parzelle Huellas de Jaguar – nach den Spuren der majestätischen Tiere, die ihr Land mit ihnen teilen.

Dieses Foto habe ich aufgenommen, nachdem wir die schwindelerregenden Höhen von Huellas de Jaguar hinaufgefahren waren. Sein Stolz ist unverkennbar. Die Farm ist der Höhepunkt seiner Errungenschaften. Sein typisches Pose-Foto ganz oben auf der Farm spricht für sich – er liebt diese Pose!