Saint Frank CoffeeBolivia Huellas de Jaguar Gesha
Bolivia
- Single origin
Bolivia Huellas de Jaguar Gesha is een koffie uit Bolivia, verkocht door Saint Frank Coffee (San Francisco, Verenigde Staten). Prijs: US$ 30,00. Dat is vanaf US$ 105,82 per kilo.
Nog geen beoordelingen · Schrijf de eerste review
US$ 30,00
≈ US$ 105,82 / kg
Je gaat naar de shop van de brander om je aankoop af te ronden.
- Brander gevestigd in
- Verenigde Staten
- Bezorgen in
- Nederland · Check de shop van de brander
Beschrijving
Sappige citrus van clementine en perzik, gevolgd door tonen van jasmijn en Earl Grey-thee
Toen ik Juan Jose “Juanjo” Machicado in 2015 bij hem thuis ontmoette, woonden hij en zijn vrouw Lidia in een afgelegen bergdorp. Er was geen elektriciteit. Er zwierven wel jaguars rond in de omliggende jungle.
Ze droomden van wat een toekomst in koffie hun kon brengen.
Vandaag zijn ze een lichtend voorbeeld voor hun gemeenschap en laten ze vol trots zien wat er mogelijk is. Ze oogstten deze eerste aanplant van de variëteit Gesha, hoog boven op hun steeds groter wordende boerderij. Juanjo noemde het perceel Huellas de Jaguar, naar de sporen van de majestueuze dieren die hun land delen.
Ik maakte deze foto nadat we de duizelingwekkende hoogten van Huellas de Jaguar op waren gereden. Zijn trots is duidelijk te zien. De boerderij is het hoogtepunt van wat hij heeft bereikt. Zijn klassieke pose voor een foto boven op de boerderij zegt genoeg: hij is dol op die pose!
| Producenten |
Juan Jose Machicado |
| Plaatsen |
Kantutani, Caranavi, Bolivia |
| Variëteiten |
Gesha |
|
Terroir |
22 acres op een beschutte helling in een couloir, tot 1600 m hoogte, met kleileemgrond en een oostelijke ligging |
| Verwerking |
De koffiebessen worden ontpulpt en gesorteerd voordat ze in afgedekte tanks fermenteren. Juan Jose stemt de fermentatietijd af op de omvang van de partij en de temperatuur; die varieert van 12 tot 24 uur, maar bij Gesha verloopt het proces langzamer. Na het wassen en verder sorteren wordt de koffie in pergament tussen de 8 en 14 dagen in de zon gedroogd, afhankelijk van het weer. |
Vragen over Bolivia Huellas de Jaguar Gesha
Waar komt Bolivia Huellas de Jaguar Gesha vandaan?
Herkomst: Bolivia.
Wat kost Bolivia Huellas de Jaguar Gesha?
Prijs: US$ 30,00. Dat is vanaf US$ 105,82 per kilo. De prijzen komen uit de winkel en kunnen veranderen; de winkel heeft de actuele.
Waar kan ik Bolivia Huellas de Jaguar Gesha kopen?
In de webwinkel van Saint Frank Coffee: de prijzen op deze pagina linken ernaar. Cafendo verkoopt zelf geen koffie.
Antwoorden op basis van de gegevens van de winkel en de Cafendo-catalogus.
Reviews
Nog geen reviews.
Vind je deze koffie lekker? Probeer dan deze
Gekozen bij andere branderijen op gedeelde herkomst, verwerking, branding, smaaknoten en prijs. Koffies die dezelfde mensen bewaarden of goed beoordeelden tellen het zwaarst.
The Right Roast
Marcial Huanca Washed Gesha
£ 23,48
Waarom: BoliviaVergelijkbare prijs
KoKo Coffee Roasters
Bolivia Finca El Mirador Pacamara Natural
AU$ 35,00
Waarom: BoliviaVergelijkbare prijs
Detour Coffee Roasters
Bolivia Oro Verde
C$ 26,00
Waarom: BoliviaVergelijkbare prijs
Monogram Coffee
Luis Choquehuanca Espresso
C$ 28,00
Waarom: BoliviaVergelijkbare prijs
Monogram Coffee
Luis Choquehuanca
C$ 28,00
Waarom: BoliviaVergelijkbare prijs
Press Coffee
Bolivia ASOCAFE
US$ 28,00
Waarom: BoliviaVergelijkbare prijs
Aroma Ridge Gourment
Bolivia Peaberry Organically Grown Coffee
US$ 25,95
MediumWaarom: BoliviaVergelijkbare prijs
Aroma Ridge Gourment
Bolivia Caranavi Organically Grown Coffee
US$ 21,95
MediumWaarom: BoliviaVergelijkbare prijs
