Saint Frank CoffeeBolivia Huellas de Jaguar Gesha
Bolivia
- Single origin
Bolivia Huellas de Jaguar Gesha este o cafea din Bolivia, vândută de Saint Frank Coffee (San Francisco, Statele Unite ale Americii). Preț: 30,00 USD. Adică de la 105,82 USD pe kilogram.
Încă fără note · Scrie prima recenzie
30,00 USD
≈ 105,82 USD / kg
Comanda o finalizezi în magazinul prăjitoriei.
- Sediul prăjitoriei
- Statele Unite ale Americii
- Livrare în
- România · Verifică în magazinul prăjitoriei
Descriere
Citrice suculente de clementine și piersică, urmate de note de iasomie și ceai Earl Grey
Când l-am întâlnit pe Juan Jose „Juanjo” Machicado la el acasă, în 2015, el și soția lui, Lidia, locuiau într-un sat izolat de munte. Nu aveau electricitate. În schimb, jaguarii cutreierau jungla din jur.
Visau la ce le-ar putea oferi un viitor în lumea cafelei.
Astăzi, sunt un exemplu pentru comunitatea lor și arată cu mândrie ce este posibil. Au recoltat această primă parcelă cu soiul Gesha, cocoțată chiar în vârful fermei lor, care se extinde treptat. Juanjo a numit parcela Huellas de Jaguar, după urmele lăsate de maiestuoasele feline care împart acest ținut.
Am făcut această fotografie după ce am urcat cu mașina pe pantele amețitoare ale Huellas de Jaguar. Mândria lui se vede. Ferma este încununarea realizărilor sale. Poza lui clasică de fermier, făcută în vârful fermei, e dovada incontestabilă: adoră poza asta!
| Producători |
Juan Jose Machicado |
| Locuri |
Kantutani, Caranavi, Bolivia |
| Soiuri |
Gesha |
|
Terroir |
22 de acri pe o pantă adăpostită, până la altitudinea de 1.600 m, cu sol argilos lutos și orientare spre est |
| Procesare |
Cafeaua este decojită și sortată înainte de fermentarea în rezervoare acoperite. Juan Jose ajustează durata fermentării în funcție de mărimea lotului și de temperatură, de la 12 la 24 de ore, însă Gesha fermentează mai lent. După spălare și o nouă sortare, cafeaua în pergament este uscată la soare pe paturi supraînălțate timp de 8–14 zile, în funcție de vreme. |
Întrebări despre Bolivia Huellas de Jaguar Gesha
De unde vine Bolivia Huellas de Jaguar Gesha?
Originea: Bolivia.
Cât costă Bolivia Huellas de Jaguar Gesha?
Preț: 30,00 USD. Adică de la 105,82 USD pe kilogram. Prețurile vin din magazin și se pot schimba; magazinul are prețul actual.
De unde pot cumpăra Bolivia Huellas de Jaguar Gesha?
Din magazinul online Saint Frank Coffee: prețurile de pe această pagină au link către el. Cafendo nu vinde cafea.
Răspunsuri construite din datele magazinului și din catalogul Cafendo.
Recenzii
Încă nu există recenzii.
Dacă îți place cafeaua asta, încearcă și
Alese de la alte prăjitorii după origine, proces, prăjire, note de gust și preț comune. Cântăresc cel mai mult cafelele salvate sau notate bine de aceiași oameni.
The Right Roast
Marcial Huanca Washed Gesha
23,48 GBP
De ce: BoliviaPreț apropiat
KoKo Coffee Roasters
Bolivia Finca El Mirador Pacamara Natural
35,00 AUD
De ce: BoliviaPreț apropiat
Detour Coffee Roasters
Bolivia Oro Verde
26,00 CAD
De ce: BoliviaPreț apropiat
Monogram Coffee
Luis Choquehuanca Espresso
28,00 CAD
De ce: BoliviaPreț apropiat
Monogram Coffee
Luis Choquehuanca
28,00 CAD
De ce: BoliviaPreț apropiat
Press Coffee
Bolivia ASOCAFE
28,00 USD
De ce: BoliviaPreț apropiat
Aroma Ridge Gourment
Bolivia Peaberry Organically Grown Coffee
25,95 USD
MedieDe ce: BoliviaPreț apropiat
Aroma Ridge Gourment
Bolivia Caranavi Organically Grown Coffee
21,95 USD
MedieDe ce: BoliviaPreț apropiat
