ÄTHIOPIEN SHILICHO GEWASCHEN | Moderner Filterkaffee | Single Origin
Äthiopien
- Gewaschen
- Single Origin
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14,50 €
≈ 58,00 € / kg
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Beschreibung
GANZE BOHNE. Solltet ihr den Kaffee gemahlen benötigen, schreibt uns bitte eine Anmerkung in die Bestellung, wie ihr den Kaffee zubereitet, damit wir den Mahlgrad anpassen können. Für Siebträger Vermahlung können wir keine Garantie übernehmen, da alle Siebträger sich anders verhalten
Die Kooperative Shilicho ist Teil des Dachverbands SCFCU (Sidama Coffee Farmers Cooperative Union). Der Verband besteht aus 42 eigenständigen Kooperativen und umfasst insgesamt 2.250 Mitglieder:innen. Die SCFCU unterstützt ihre Kooperativen beim Aufbau internationaler Handelspartnerschaften und unterstützt beim Kaffeequalitätsmanagement. Besonders die hohe Transparenz, die uns die SCFCU entgegenbringt, machen sie zu einem starken Partner. Die Zusammenarbeit vereint nachhaltigen Anbau und fairen Handel mit hoher Kaffeequalität.
BERGAMOTTE, ZITRUS, SCHWARZER TEE
Röstgrad: ●○○○○○
Fruchtigkeit: ●●●●●○
100 % Arabica
Aufbereitung: Gewaschen
Anbauhöhe: 1800 - 1900 m
Varietät: Verschiedene Kultursorten
Hochqualitativ: 86 Punkte
Herkunft: Darra und Sidama, Äthiopien
Bio-zertifiziert nach EU-Öko-Verordnung (DE-ÖKO-039)
Direkthandel – ohne Zwischenhändler
Wir beziehen diesen Rohkaffee über unsere Einkaufsgenossenschaft Roasters United, ein europaweites Netzwerk von 23 Kaffeeröstereien, das direkt von Kleinbauernkooperativen importiert – kein klassischer Zwischenhandel, sondern kooperativer Direktimport.
FOB-Preis dieses Kaffees: 5 $/lb
Mindestpreis: 2,90 $/lb FOB – deutlich über dem Fairtrade-Mindestpreis inkl. Bio-Prämie von 2,40 $/lb ,mehr dazu hier.
Röster: Käthe Kaffeerösterei GmbH (Marcel & Achim)
DE-ÖKO-039 Nicht-EU-Landwirtschaft
Grundpreis 250g: 58 € / kg
Inhalt: 250g
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