ÄTHIOPIEN SHILICHO GEWASCHEN | Moderner Filterkaffee | Single Origin

Onze gewassen Ethiopia Shilicho heeft het klassieke, puntige profiel van een gewassen koffie uit Ethiopië, met veel bergamot en citrusfruit. Earl Grey-vibes.

De coöperatie Shilicho maakt deel uit van de koepelorganisatie SCFCU (Sidama Coffee Farmers Cooperative Union). De organisatie bestaat uit 42 zelfstandige coöperaties en telt in totaal 2.250 leden. SCFCU ondersteunt de coöperaties bij het opbouwen van internationale handelspartnerschappen en bij het beheer van de koffiekwaliteit. Vooral de grote transparantie die SCFCU ons biedt, maakt hen een sterke partner. De samenwerking brengt duurzame teelt en eerlijke handel samen met hoge koffiekwaliteit.

BERGAMOT, CITRUS, ZWARTE THEE
Brandingsgraad: ●○○○○○
Fruitigheid: ●●●●●○
100% Arabica
Verwerking: Gewassen
Teelthoogte: 1800 - 1900 m
Variëteit: Verschillende cultivars
Hoge kwaliteit: 86 punten
Herkomst: Darra en Sidama, Ethiopië

direct & bio
Biologisch gecertificeerd volgens de EU-biologische verordening (DE-ÖKO-039)
Directe handel – zonder tussenhandel