ÄTHIOPIEN SHILICHO GEWASCHEN | Moderner Filterkaffee | Single Origin
Etiopía
- Lavado
- Origen único
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14,50 €
≈ 58,00 € / kg
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Descripción
EN GRANO. Si necesitas el café molido, déjanos una nota en el pedido indicando cómo lo preparas para que podamos ajustar el grado de molienda. No podemos garantizar la molienda para cafetera de portafiltro, ya que cada cafetera se comporta de forma diferente.
La cooperativa Shilicho forma parte de la federación SCFCU (Sidama Coffee Farmers Cooperative Union). La federación está compuesta por 42 cooperativas independientes y reúne a un total de 2.250 miembros. La SCFCU ayuda a sus cooperativas a establecer alianzas comerciales internacionales y a gestionar la calidad del café. La gran transparencia que nos ofrece la SCFCU la convierte en un socio sólido. Esta colaboración combina el cultivo sostenible y el comercio justo con una gran calidad del café.
BERGAMOTA, CÍTRICOS, TÉ NEGRO
Grado de tueste: ●○○○○○
Frutosidad: ●●●●●○
100 % arábica
Procesamiento: lavado
Altitud de cultivo: 1800 - 1900 m
Variedad: diferentes variedades cultivadas
Alta calidad: 86 puntos
Origen: Darra y Sidama, Etiopía
Certificado ecológico según el Reglamento de la UE sobre producción ecológica (DE-ÖKO-039)
Comercio directo, sin intermediarios
Obtenemos este café verde a través de nuestra cooperativa de compras Roasters United, una red europea de 23 tostadores que importa directamente de cooperativas de pequeños productores: sin intermediarios tradicionales, sino mediante importación directa cooperativa.
Precio FOB de este café: 5 $/lb
Precio mínimo: 2,90 $/lb FOB, muy por encima del precio mínimo de Fairtrade, incluida la prima ecológica, de 2,40 $/lb; más información aquí.
Tostador: Käthe Kaffeerösterei GmbH (Marcel & Achim)
DE-ÖKO-039 Agricultura de fuera de la UE
Contenido: 250 g
Reseñas
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