ÄTHIOPIEN SHILICHO GEWASCHEN | Moderner Filterkaffee | Single Origin

Cafeaua noastră Ethiopia Shilicho Washed are profilul clasic, cu aciditate pronunțată, al unei cafele washed din Etiopia, cu note intense de bergamotă și citrice. Vibe-uri de Earl Grey.

Cooperativa Shilicho face parte din organizația-umbrelă SCFCU (Sidama Coffee Farmers Cooperative Union). Organizația este alcătuită din 42 de cooperative independente și are în total 2.250 de membri. SCFCU își sprijină cooperativele în stabilirea unor parteneriate comerciale internaționale și în gestionarea calității cafelei. Transparența ridicată pe care ne-o oferă SCFCU o face un partener de nădejde. Colaborarea îmbină cultivarea sustenabilă și comerțul echitabil cu o calitate ridicată a cafelei.

BERGAMOTĂ, CITRICE, CEAI NEGRU
Grad de prăjire: ●○○○○○
Fructuozitate: ●●●●●○
100 % Arabica
Procesare: washed
Altitudine: 1800 - 1900 m
Varietate: diverse soiuri cultivate
Calitate superioară: 86 de puncte
Origine: Darra și Sidama, Etiopia

direct & bio
Certificată ecologic conform regulamentului UE privind agricultura ecologică (DE-ÖKO-039)
Comerț direct – fără intermediari