ETHIOPIA (WASHED PROCESS) [AFRICA]

Este café procede de METAD Agricultural Development PLC (METAD). METAD es una empresa familiar de tercera generación con una larga historia que comenzó después de la Segunda Guerra Mundial, cuando el emperador de Etiopía concedió a Muluemebet Emiru, la primera mujer piloto africana y matriarca de la familia, unos terrenos en las zonas de Guji y Sidama que hoy forman parte de Hambela Coffee Estate. METAD está dirigida por Aman Adinew, que regresó a Etiopía después de trabajar durante muchos años en el extranjero en puestos directivos de varias empresas de la lista Fortune 500, porque quería contribuir a su familia y a su comunidad. Bajo el liderazgo de Aman, METAD ha reforzado la comunidad local con oportunidades de empleo —más del setenta por ciento de su plantilla son mujeres—, oportunidades educativas que incluyen becas universitarias y el patrocinio de una escuela primaria de última generación con más de 700 alumnos, y atención sanitaria para sus empleados. METAD fue también la primera entidad en colaborar con Grounds for Health en Etiopía para poner en marcha un programa eficaz de detección del cáncer de cuello uterino dirigido a las mujeres de las comunidades cafetaleras. METAD cuenta con un programa de productores asociados en expansión, diseñado para ofrecer asistencia técnica, compartir equipos agrícolas modernos y proporcionar programas de certificación a más de 5.000 agricultores locales, que reciben una prima por sus cerezas de café y un segundo pago después de la venta del café. Las primas por calidad y certificación también han ayudado a METAD a construir carreteras y centros comunitarios. METAD cuenta con el primer y único laboratorio privado de control de calidad del café de última generación certificado por la SCAA del continente africano, que se utiliza para formar a profesionales del café tanto locales como internacionales.