ETHIOPIA (WASHED PROCESS) [AFRICA]

Questo caffè proviene da METAD Agricultural Development PLC (METAD). METAD è un’azienda familiare di terza generazione, con una storia ricca che ebbe inizio dopo la Seconda guerra mondiale, quando l’imperatore etiope assegnò a Muluemebet Emiru, prima pilota africana e matriarca della famiglia, dei terreni nelle zone di Guji e Sidama, oggi parte dell’Hambela Coffee Estate. METAD è gestita da Aman Adinew, tornato in Etiopia dopo molti anni di lavoro all’estero in ruoli dirigenziali per diverse aziende Fortune 500, perché desiderava fare la differenza per la sua famiglia e la sua comunità. Sotto la guida di Aman, METAD ha rafforzato la comunità locale offrendo opportunità di lavoro, con una forza lavoro composta per oltre il settanta per cento da donne, opportunità di formazione, tra cui borse di studio universitarie e il sostegno a una scuola elementare all’avanguardia con oltre 700 studenti, e assistenza sanitaria per i dipendenti. METAD è stata inoltre la prima a collaborare con Grounds for Health in Etiopia per avviare un programma efficace di screening del cancro cervicale per le donne delle comunità di coltivatori di caffè. METAD sta ampliando il proprio programma per i piccoli produttori, pensato per offrire assistenza tecnica, condividere attrezzature agricole moderne e fornire programmi di certificazione a oltre 5.000 agricoltori locali, remunerati con premi per le ciliegie di caffè e con pagamenti aggiuntivi dopo la vendita del caffè. I premi per la qualità e le certificazioni hanno inoltre aiutato METAD a costruire strade e centri comunitari. METAD dispone del primo e unico laboratorio privato all’avanguardia per il controllo qualità del caffè certificato SCAA nel continente africano, utilizzato per formare professionisti del caffè sia locali sia internazionali.