ETHIOPIA (WASHED PROCESS) [AFRICA]

Deze koffie is afkomstig van METAD Agricultural Development PLC (METAD). METAD is een familiebedrijf van de derde generatie met een rijke geschiedenis. Die begon na de Tweede Wereldoorlog, toen de Ethiopische keizer Muluemebet Emiru — de eerste vrouwelijke Afrikaanse piloot en matriarch van de familie — land schonk in de zones Guji en Sidama. Op dat land ligt nu het Hambela Coffee Estate. METAD wordt geleid door Aman Adinew, die na jarenlang in het buitenland op directieniveau voor meerdere Fortune 500-bedrijven te hebben gewerkt, terugkeerde naar Ethiopië omdat hij iets wilde betekenen voor zijn familie en gemeenschap. Onder leiding van Aman heeft METAD de lokale gemeenschap versterkt met werkgelegenheid — waarbij meer dan zeventig procent van het personeel vrouw is —, onderwijskansen, waaronder universitaire beurzen en steun voor een ultramoderne basisschool met meer dan 700 leerlingen, en gezondheidszorg voor medewerkers. METAD was ook de eerste die in Ethiopië een samenwerking aanging met Grounds for Health om een succesvol programma voor screening op baarmoederhalskanker op te zetten voor vrouwen in koffieteeltgemeenschappen. METAD breidt zijn programma voor kleinschalige koffieboeren uit. Het programma biedt technische ondersteuning, deelt moderne landbouwmachines en verzorgt certificeringsprogramma’s voor meer dan 5.000 lokale boeren. Zij krijgen een premie voor hun koffiebessen en een tweede uitbetaling nadat de koffie is verkocht. Premies voor kwaliteit en certificering hebben METAD ook geholpen om wegen en gemeenschapscentra aan te leggen. METAD heeft het eerste en enige particuliere, ultramoderne SCAA-gecertificeerde laboratorium voor kwaliteitscontrole van koffie op het Afrikaanse continent. Het wordt gebruikt om zowel Ethiopische als internationale koffievakmensen op te leiden.