Altieri ALE Washed Geisha

Geschmacksnoten

Blutorange / Jasmin / Erdbeere / Mandarine / cremig

Süße: ●●●●○ Säure: ●●●●○ Körper: ●●●○○

Altieri ALE Washed Geisha bietet eine raffinierte und ausdrucksstarke Tasse mit zarten Jasminblüten, knackigem grünen Apfel sowie süßen Noten von Aprikose und Birne. Sein mittlerer Körper und die ausgewogene Säure unterstreichen die Eleganz und Komplexität dieses hoch gewachsenen Geisha.

Dieser Kaffee wird gewaschen aufbereitet: Reife Kaffeekirschen werden sorgfältig von Hand gepflückt, entpulpt und fermentiert, bevor sie gründlich gewaschen und unter kontrollierten Bedingungen langsam getrocknet werden. Diese Methode bewahrt die Klarheit und Lebendigkeit der Geisha-Varietät und hebt zugleich ihre natürliche Süße und floralen Noten hervor.

Über die Farm & den Produzenten

Altieri Specialty Coffee ist eine familiengeführte Farm in der Region Boquete in Panama, die Eugene Altieri vor über 40 Jahren gegründet hat. An den Osthängen des Vulkans Baru gelegen, profitiert die Farm von reichhaltigem vulkanischem Boden und einem günstigen Mikroklima – ideal für den Anbau hochwertiger Kaffees. Die Altieri-Familie ist für ihr Engagement für Qualität und Innovation bekannt. Ihre Kaffees erreichen regelmäßig Spitzenplätze beim renommierten Wettbewerb Best of Panama. Neben der Produktion preisgekrönter Kaffees setzt sich Altieri Specialty Coffee mit Initiativen für Wohnraum, Bildung und Gesundheitsversorgung dafür ein, die Beschäftigten zu unterstützen und den Gemeinschaftssinn zu stärken.