LIMITED | NICARAGUA | Los Alpes | Geisha | Washed

Finca Los Alpes, eingebettet in die malerischen Dipilto-Berge im Norden Nicaraguas nahe der honduranischen Grenze, ist ein Beweis für das Engagement der Familie Valladárez für herausragenden Kaffee. Hier werden viele Varietäten angebaut, doch die Geisha-Bäume sind die jüngsten und wurden 2023 erstmals geerntet. Unter der Leitung von Luis’ Sohn Olman Valladárez florierte die Farm und belegte 2025 mit einer gewaschenen Geisha wie dieser den vierten Platz beim Cup of Excellence.  

Über den Kaffee hinaus engagiert sich die Familie Valladárez für das Wohlergehen der Gemeinschaft: Sie unterstützt Kampagnen zur öffentlichen Gesundheit und organisiert festliche Veranstaltungen. Die Philosophie auf Finca Los Alpes dreht sich darum, ein nachhaltiges und familiäres Umfeld zu schaffen, in dem alle Beteiligten – von den Mitarbeitenden bis zu den Konsumenten – die Früchte ihrer Arbeit genießen. 

Die hier angebaute Geisha stammt aus panamaischem Saatgut und hat somit das genetische Potenzial, andere Varietäten zu übertreffen. Dieses Lot wurde gewaschen aufbereitet, wodurch die floralen und zitrischen Noten der Varietät zur Geltung kommen. 

Genussempfehlung: So wie du deinem besten Whiskey keine Limonade hinzufügen würdest, solltest du diesen außergewöhnlichen Kaffee schwarz und ohne Zucker oder Milch genießen.