LIMITED | NICARAGUA | Los Alpes | Geisha | Washed

Finca Los Alpes, enclavada en las pintorescas montañas de Dipilto, en el norte de Nicaragua, cerca de la frontera con Honduras, es un testimonio de la dedicación de la familia Valladárez a la excelencia cafetera. Aquí se cultivan muchas variedades, pero los árboles de Geisha son los más jóvenes y dieron su primera cosecha en 2023. Bajo la dirección de Olman Valladárez, hijo de Luis, la finca ha prosperado y obtuvo el cuarto puesto en la Cup of Excellence de 2025 con un Geisha lavado como este.  

Más allá del café, el compromiso de la familia Valladárez se extiende al bienestar de la comunidad: patrocina campañas de salud pública y organiza eventos festivos. La filosofía de Finca Los Alpes gira en torno a crear un entorno sostenible y familiar, donde todas las personas involucradas, desde quienes colaboran hasta quienes disfrutan del café, puedan beneficiarse del fruto de su trabajo. 

El Geisha que se cultiva aquí procede de plantas panameñas, lo que significa que tiene el potencial genético para destacar por encima de los demás. Este lote se procesó mediante el método lavado, que resalta las notas florales y cítricas de la variedad. 

Cómo tomarlo: Igual que no le añadirías refresco a tu mejor whisky, este café excepcional está pensado para tomarlo solo, sin azúcar ni leche.