Nicaragua Las Diosas – Washed, American

Comercio Justo / Orgánico • Estelí • 900-1300 metros

Notas de cata: Melocotón, cacao, vino

Como parte de nuestro esfuerzo constante por ofrecer a nuestros clientes proyectos de café liderados por mujeres, Coffee Exchange vuelve a presentar nuestro Nicaragua Las Diosas. Dedicada a mucho más que cultivar café, La Central Cooperativa Las Diosas (Las Diosas) es una dinámica red de cooperativas comunitarias dirigidas por mujeres y comprometidas con el verdadero desarrollo y el respeto por los derechos de las mujeres. La cooperativa está situada al este de Managua, en el departamento de Estelí, donde gran parte de la tierra se dedica a la producción de tabaco y está controlada principalmente por productores hombres. Las Diosas está formada por cuatro cooperativas más pequeñas, cada una gestionada por su propia Directiva (junta directiva de mujeres). Ferozmente independiente y decidida a abrirse camino en la industria del café, la cooperativa, integrada por 250 miembros, ha avanzado mucho desde su fundación en 1996, tanto en el establecimiento de relaciones comerciales sostenibles para la venta de su café como en la promoción de cuestiones como la educación, la vivienda y la salud de las mujeres.