BURUNDI | Bavyeyi IV | Bourbon | Natural

Como ocurre con gran parte de la producción de café en África, la historia del café de Burundi está ligada al colonialismo: los belgas lo introdujeron en la década de 1930 y hoy representa más del 80 % de las exportaciones de este pequeño país sin salida al mar. La producción de café de Burundi se sustenta en pequeños agricultores, que cultivan café en pequeños huertos cuidados por sus familias.

Este café representa una nueva relación para nosotros: lo obtenemos a través de JNP Coffee. Fundada por Jeanine Niyonzima-Aroian en 2012, JNP se compromete tanto a obtener cafés excepcionales de Burundi como a impulsar un cambio transformador para los caficultores locales, promoviendo la igualdad de género, apoyando la educación en conocimientos financieros y desarrollando habilidades de liderazgo. El café cultivado en la provincia de Ngozi tiene un significado especial para Jeanine, de JNP, porque allí creció su madre. Las historias de su madre ayudando a la familia a cosechar cerezas de café para pagar las tasas escolares inspiraron el nombre de este lote: en kirundi, «Bavyeyi» significa «padres».

Las zonas remotas de Ngozi, con su gran altitud y sus suelos volcánicos, son bien conocidas por la calidad de su café. JNP Coffee trabaja con varias estaciones de lavado para reunir este lote, al que contribuyen más de 2.000 productores, muchos de ellos mujeres. El equipo de calidad de JNP visita la zona con regularidad para asesorar a los agricultores sobre las mejores prácticas, ayudarles a fortalecer sus cultivos y lograr las puntuaciones más altas.