BURUNDI | Bavyeyi IV | Bourbon | Natural

Podobnie jak znaczna część produkcji kawy w Afryce, historia kawy w Burundi jest związana z kolonializmem – kawę sprowadzili tu Belgowie w latach 30. XX wieku, a dziś odpowiada ona za ponad 80% eksportu tego niewielkiego, śródlądowego kraju. Podstawą produkcji kawy w Burundi są mali rolnicy – uprawiający ją w niewielkich przydomowych ogrodach, którymi opiekują się całe rodziny.   

Ta kawa oznacza dla nas początek nowej relacji – jej ziarna pozyskujemy za pośrednictwem JNP Coffee. Założona przez Jeanine Niyonzima-Aroian w 2012 roku firma JNP nie tylko pozyskuje wyjątkowe kawy z Burundi, lecz także wspiera zmianę na lepsze wśród lokalnych rolników, promując równość płci, edukację finansową i rozwój umiejętności przywódczych. Kawa uprawiana w prowincji Ngozi ma szczególne znaczenie dla Jeanine z JNP, ponieważ właśnie tam dorastała jej matka. Wspomnienia opowieści matki o tym, jak pomagała rodzinie zbierać owoce kawowca, by opłacić czesne, zainspirowały nazwę tej partii – w języku kirundi „Bavyeyi” oznacza „rodzice”. 

Odległe obszary Ngozi, z wysokim położeniem i wulkaniczną glebą, słyną z wysokiej jakości kawy. JNP Coffee współpracuje z kilkoma stacjami obróbki, aby stworzyć tę partię – ziarna dostarcza ponad 2000 producentów, z których wiele to kobiety. Zespół ds. jakości JNP regularnie odwiedza rolników, by doradzać im w zakresie najlepszych praktyk, które pomagają wzmocnić uprawy i uzyskać jak najwyższe oceny.