BURUNDI | Bavyeyi IV | Bourbon | Natural

La fel ca mare parte din producția de cafea din Africa, istoria cafelei din Burundi este legată de colonialism – cafeaua a fost introdusă aici de belgieni în anii 1930, iar astăzi reprezintă peste 80% din exporturile acestei mici țări fără ieșire la mare. Micii fermieri sunt coloana vertebrală a producției de cafea din Burundi – cultivă cafea în grădini mici, îngrijite de familie.   

Această cafea marchează începutul unei noi relații pentru noi – este obținută prin JNP Coffee. Înființată de Jeanine Niyonzima-Aroian în 2012, JNP își propune atât să găsească cafele excepționale din Burundi, cât și să încurajeze schimbări transformatoare pentru fermierii locali, promovând egalitatea de gen, susținând educația financiară și dezvoltând abilitățile de conducere. Cafeaua cultivată în provincia Ngozi are o semnificație aparte pentru Jeanine, de la JNP, deoarece acolo a crescut mama ei. Amintirile despre mama ei, care ajuta familia la culesul cireșelor de cafea pentru a plăti taxele școlare, au inspirat numele acestui lot – în kirundi, „Bavyeyi” înseamnă „părinți”. 

Zonele izolate din Ngozi, cu altitudini ridicate și soluri vulcanice, sunt renumite pentru cafeaua de calitate. JNP Coffee colaborează cu mai multe stații de procesare pentru a alcătui acest lot – peste 2.000 de producători contribuie cu cafeaua lor, mulți dintre ei fiind femei. Echipa JNP responsabilă de calitate îi vizitează regulat pe fermieri pentru a-i îndruma cu privire la cele mai bune practici, astfel încât să-și îmbunătățească recoltele și să obțină cele mai mari scoruri.