Murambi Hill, Burundi - Red Bourbon

Cultivată pe mici ferme de familie răspândite pe munții de deasupra lacului Tanganyika, această cafea crește la altitudini de până la 2.000 de metri și este procesată la stația de spălare Migoti Hill, situată pe versanții muntelui Migoti. Numele „Migoti” vine de la o specie de copac autohtonă și reflectă legăturile profunde ale acestui proiect cu peisajul și cultura locală.

Fiecare cireașă de cafea este culeasă manual și dusă la stație, unde este sortată și procesată cu multă grijă de o echipă dedicată, condusă de managerul stației, Zephyrin Banzubaze. Rezultatul este o cafea care pune în valoare potențialul varietății Bourbon cultivate la altitudine mare în Burundi: dulce, cu structură și complexă.

În ceașcă, Murambi Hill este luminoasă și elegantă, cu note de mandarină și ceai negru. Este o expresie vibrantă a terroir-ului și tradiției.

Sustenabilitatea cafelei și reciclarea

Lanțul nostru de aprovizionare cu cafea funcționează în mod responsabil, în colaborare cu principalul grup de servicii pentru cafea verde din lume, Neumann Kaffee Gruppe. Împreună, ne angajăm să dezvoltăm o industrie a cafelei sustenabilă prin atingerea unor obiective stabilite. Poți citi mai multe despre sursele cafelei noastre și măsurile luate pentru a ne asigura că aceasta este obținută în mod responsabil.