Kaffeeherkunft
Kaffee: DR Kongo
Cafendo listet 52 Kaffees mit Bohnen aus dieser Herkunft (DR Kongo), von 39 Röstereien in 11 Ländern. 44 davon sind Single Origins; die übrigen sind Blends mit Bohnen auch aus anderen Ländern.
Röstereien mit Kaffee aus dieser Herkunft
- Bocca Della Verita(Italien)
- Caffè Moak(Italien)
- Cypher(Vereinigte Arabische Emirate)
- Espresso Workshop(Neuseeland)
- La Brûlerie du Rendez-Vous(Frankreich)
- La Colombe(Vereinigte Staaten)
- Rabbit hole roasters(Kanada)
- Ramble Coffee(Vereinigte Staaten)
DR Kongo auf einen Blick
- Anbaugebiete
- Kivu, Haut-Congo und Équateur
- Art
- Arabica und Robusta
Quellen: Wikipedia: Coffee production in the Democratic Republic of the Congo
52 Produkte · Lieferland Deutschland: zuerst Röstereien mit Sitz dort, dann die, die laut Shop dorthin liefern

Ramble Coffee
Espresso Blend | DR Congo Washed
22,00 $

Ramble Coffee
DR Congo | Lake Kivu Natural Coffee
24,00 $

Manufaktura Cafe
Congo
50,00 RON
Mittel
Les Torréfacteurs Français
Le Café du Congo Kibuko
8,50 €
Django Coffee Co.
D. R. Congo.Kahondo
11,50 £

ASIP Coffee Roasters
Congo Kivu Organic
14,45 $

Red Rooster
Congo Mapendo
18,86 $
Mittel
Bocca Della Verita
Congo
24,90 $
Mittel
Black Acres Roastery
Katana Kivu Organic
22,00 $
Dunkel
802 Coffee
Democratic Republic of Congo
18,00 $

Quantum Coffee Roasters
D. R. CONGO - North Kivu, Kahondo Coffee Washing Station
15,00 £

Higher Grounds
DR Congo Muungano
19,00 $
Hell
Velo Coffee Roasters
Morning Fixie Coffee Bag Blend
9,00 €

MacBeans
Papua New Guinea - Kongo B
9,00 £
Mittel
Volcano Coffee Works
Crisis Coffee Blend
9,50 £
Dunkel
Volcano Coffee Works
Rise Up Blend
8,50 £
Dunkel
Espresso Workshop
Papua New Guinea Kongo Filter
20,00 NZ$

Espresso Workshop
Papua New Guinea Kongo Espresso
20,00 NZ$

Roost Coffee
PAPUA NEW GUINEA | Kongo
8,50 £
Mittel
Caffè Moak
Intenso Soul capsule
3,49 $
Mittel
Caffè Moak
Forte Rock capsule
3,20 $
Sehr dunkel
Bocca Della Verita
Forte Napoli
24,90 $
Mittel
Bocca Della Verita
Cremoso
25,00 $
Mittel
Bocca Della Verita
Mix Exotico
24,90 $
MittelMehr über diese Herkunft lesen
Kaffee wurde 1881 aus Liberia in die Demokratische Republik Kongo eingeführt. Die DRC gilt heute als aufstrebender Produzent von Spezialitätenkaffee. Die Zukunftsaussichten sind vielversprechend, und immer mehr Röstereien beziehen Kaffee von dort. Böden, Höhenlage und Klima in Teilen der DRC eignen sich ideal für Robusta – eine Kaffeesorte, die es sich lohnt zu entdecken, zu unterstützen und zu genießen.
Die Kaffeeproduktion in der DRC nahm unter der brutalen Herrschaft der belgischen Kolonialherren Fahrt auf. Bis zur Unabhängigkeit im Jahr 1960 wurde der Großteil des Kaffees auf Plantagen und nicht von Kleinbauern produziert.
Nach der Unabhängigkeit im Jahr 1960 kürzte die Regierung die Fördermittel, und in den 1970er-Jahren ging die Produktion zurück. Bis 1987 hatten sich die Verhältnisse verändert: Nur noch 14 % des Kaffees stammten von Plantagen. Bis 1996 sank dieser Anteil auf nur 2 %; der übrige Kaffee wurde von Kleinbauern produziert. Ab 1970 war die Kaffeeproduktion infolge des freien Marktes stark angestiegen, und die Regierung unterstützte die Branche, indem sie die Exportzölle senkte.
All diese Bemühungen waren jedoch vergeblich: Die beiden Kongokriege in den 1990er-Jahren führten zu einem Rückgang der Produktion. Die Lage verschlimmerte sich weiter durch die Ausbreitung der Kaffeekrankheit. Zwischen 1970 und 2000 halbierte sich die Kaffeeproduktion.
Seitdem haben sowohl die Regierung als auch ausländische NGOs (Nichtregierungsorganisationen) erhebliche Summen in die Branche investiert. Die Menschen im Kongo möchten ihre Kaffeeproduktion wieder auf das Niveau von 1970 bringen.