Village Organic

Village Espresso ist seit Beginn unserer Rösterei im Jahr 2013 ein fester Bestandteil von Clifton. Er verkörpert alles, was ein zuverlässiger Espresso sein sollte: vollmundig, süß und vielseitig – und ist damit bei Mitarbeitenden und Kundinnen und Kunden gleichermaßen beliebt. Jetzt bekommt dein Lieblingskaffee ein Upgrade.

In diesem Jahr haben wir beschlossen, ihn noch besser zu machen und unseren honduranischen Kaffee als Single-Origin-House-Espresso in den Mittelpunkt zu stellen. Wir sind unglaublich stolz auf unsere neu entwickelten Bio-Lieferketten, mit denen wir die großartigen Farmerinnen, mit denen wir zusammenarbeiten, noch stärker in den Fokus rücken können. Das ist Village Organic.

Village Organic wird von einer Kooperative von Farmerinnen in Honduras angebaut, die als COMUCAP (Coordinadora de Mujeres Campesinas de La Paz) bekannt ist. Diese Frauen konzentrieren sich auf den Anbau hochwertigen Bio-Kaffees, fördern die Gleichstellung der Geschlechter und stärken die lokalen Gemeinschaften. Der Kaffee wächst in der bergigen Region La Paz und ist für seinen vollmundigen Geschmack mit Noten von Haselnuss und Feigenmarmelade bekannt. Die Kooperative Comucap setzt sich für nachhaltige Anbaumethoden und fairen Handel ein und sorgt so für Verantwortung gegenüber der Umwelt und eine faire Bezahlung der Farmerinnen. Village Espresso bietet nicht nur großartigen Kaffeegenuss, sondern unterstützt auch den sozialen und wirtschaftlichen Wandel.