Valentia Blend

Valentia ist unsere Flaggschiff-Blend und Gewinnerin eines Great Taste Awards mit 3 Sternen – der höchsten Auszeichnung von Great Taste. Sie ist eine mittlere Röstung aus 100 % Arabica-Bohnen.

Die Juroren von Great Taste nannten sie „hervorragend ausgewogen, mit schokoladigen, sirupartigen Noten sowie Kiwi und Brombeere, die harmonisch zusammenspielen.“ Außerdem sagten sie: „Sie wirkt sehr luxuriös und harmoniert wunderbar mit Milch. Dabei treten Schokolade und Brombeere noch stärker hervor. Daraus ließe sich ein herausragender Flat White zubereiten.“

So bereitest du sie zu

• Espresso: 18 g gemahlenen Kaffee für 36 g Espresso in etwa 30–35 Sekunden. Passe den Mahlgrad an, um die Brühzeit zu erreichen.
• Mit Milch: Bereite wie oben beschrieben einen doppelten Espresso zu und gieße seidig aufgeschäumte Milch darüber – für einen Flat White oder Latte.

Geröstet in Nordirland, wo wir seit 2006 Kaffee rösten. Wir sind die einzige Kaffeerösterei in Nordirland mit BRC-AA-Zertifizierung für Lebensmittelsicherheit. Unser Loring-Röster verbraucht bis zu 70 % weniger Gas und verursacht bis zu 70 % weniger CO2 als ein herkömmlicher Röster.

250-g-Beutel mit ganzen Kaffeebohnen.