Valentia Blend

Valentia es nuestra mezcla insignia y ganadora de un premio Great Taste de 3 estrellas, la máxima puntuación que otorga Great Taste. Es un tueste medio elaborado con granos 100 % Arábica.

El jurado de Great Taste la describió como «supremamente equilibrada, con notas de chocolate, sirope, kiwi y mora que se combinan en armonía». También añadió que «resulta muy lujosa y combina de maravilla con leche, que realza aún más el chocolate y la mora. Quedaría espectacular en un flat white».

Cómo prepararlo

• Espresso: 18 g de café molido para obtener 36 g de espresso en unos 30–35 segundos; ajusta el molido para alcanzar ese tiempo.
• Con leche: prepara un espresso doble como se indica arriba y añade leche vaporizada y sedosa para hacer un flat white o un latte.

Tostado en Irlanda del Norte, donde llevamos tostando desde 2006. Somos el único tostador de café de Irlanda del Norte con la acreditación de seguridad alimentaria BRC AA, y nuestro tostador Loring consume hasta un 70 % menos de gas y CO2 que un tostador convencional.

Bolsa de 250 g de granos de café enteros.