Dalkey Blend

Dalkey es una mezcla de granos de Brasil, Kenia y Vietnam.

Es intenso y tentador, con notas de chocolate negro y arándano rojo y un final rico en cacao. Su profundidad destaca incluso con leche, así que pruébalo en un capuchino o un latte, o como un espresso corto e intenso.

Cómo prepararlo

• Espresso: 18 g de café molido para obtener 36 g de espresso en unos 30–35 segundos; ajusta el molido para alcanzar ese tiempo.
• Cafetera moka o cafetera de émbolo: su cuerpo se adapta bien a métodos de preparación que dan como resultado un café con más cuerpo.

Tostado en Irlanda del Norte, donde llevamos tostando desde 2006. Somos el único tostador de café de Irlanda del Norte con la acreditación de seguridad alimentaria BRC AA, y nuestro tostador Loring utiliza hasta un 70 % menos de gas y CO2 que un tostador convencional.

Bolsa de 250 g de granos de café enteros.