Dalkey Blend

Dalkey este un blend de boabe din Brazilia, Kenya și Vietnam.

Este intens și bogat, cu note de ciocolată neagră și merișoare și un postgust bogat de cacao. Gustul său profund se simte bine și în băuturile cu lapte, așa că încearcă-l într-un cappuccino sau latte ori ca espresso scurt și intens.

Cum să-l prepari

• Espresso: 18 g de cafea măcinată pentru 36 g de espresso, în aproximativ 30–35 de secunde; ajustează gradul de măcinare pentru a obține timpul potrivit.
• Espressor moka sau cafetieră: corpul său se potrivește metodelor de preparare care dau o cafea cu corp plin.

Prăjită în Irlanda de Nord, unde prăjim cafea din 2006. Suntem singurii prăjitori de cafea din Irlanda de Nord cu acreditarea BRC AA pentru siguranța alimentară, iar prăjitorul nostru Loring folosește cu până la 70% mai puțin gaz și CO2 decât un prăjitor convențional.

Pungă de 250 g cu boabe întregi de cafea.