Rathlin Blend

Rathlin este o cafea prăjită mediu, fină și ușor de băut, câștigătoare a unui premiu Great Taste de 1 stea. Este un amestec de boabe 100% Arabica din Colombia, Kenya și Nicaragua.

În ceașcă, te așteaptă note de ciocolată cu lapte și alune de pădure, cu un final fin. Este o cafea reconfortantă, potrivită pentru orice moment al zilei, la fel de bună simplă sau cu lapte.

Cum să o prepari

• Espressor: 18 g de cafea măcinată pentru 36 g de espresso, în aproximativ 30–35 de secunde; ajustează gradul de măcinare pentru a obține timpul potrivit.
• Filtru / pour-over: 60 g de cafea la un litru de apă (20 g la 333 g pentru o ceașcă), măcinată mediu-fin; umezește cafeaua mai întâi, apoi toarnă apa încet, în cercuri.
• French press: folosește o măcinare grosieră și același raport de 60 g la un litru de apă.

Prăjită în Irlanda de Nord, unde prăjim cafea din 2006. Suntem singura prăjitorie de cafea din Irlanda de Nord cu acreditare BRC AA pentru siguranța alimentară, iar prăjitorul nostru Loring folosește cu până la 70% mai puțin gaz și emite cu până la 70% mai puțin CO2 decât un prăjitor convențional.

Pungă de 250 g cu boabe întregi de cafea.