Oetterli CoffeeRWANDA JARAMA
Western Province, Nyamasheke, Gihombo, Ruanda
- Röstgrad: Mittel
- Gewaschen
- Single Origin
- Fair Trade
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ab12,48 $
≈ 36,12 $ / kg
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- Sitz der Rösterei
- Schweiz
- Lieferland
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Der Kaffee aus Jarama stammt von einer Kivubelt-Kaffeefarm auf etwa 1.800 Metern über dem Meeresspiegel. Sechs fest angestellte Mitarbeitende und rund 200 Saisonkräfte arbeiten während der Erntezeit auf der Farm in Jarama. Der Kaffee wird im April und Mai von Hand gepflückt, nass aufbereitet, auf sogenannten African Beds in der Sonne getrocknet und anschließend in einem gut belüfteten Lagerhaus in Jarama gelagert.
Geschmacksprofil
Nach den Angaben im Shop der Rösterei.
Geschmacksnoten
- Softly fruity
- Chocolate cream
- RöstgradMittel
- HellDunkel
- IntensitätMild
- MildKräftig
- SäureGering
- WenigLebhaft
Aromengruppen
- Schokoladig und nussig
- 4/4
- Fruchtig und blumig
- 4/4
- Röstig
- 2/4
Geeignet für
- Espresso
- 3/4
- Cappuccino
- 4/4
- Lungo
- 4/4
- Café Crème
- 4/4
Größen und Preise
| Mahlgrad | Menge | Pro kg | Preis |
|---|---|---|---|
| Ganze Bohne | 250 gr | 49,92 $ | 12,48 $ |
| Gemahlen für Filterkaffee | 250 gr | 49,92 $ | 12,48 $ |
| Ganze Bohne | 500 gr | 36,12 $ | 18,06 $ |
| Gemahlen für Filterkaffee | 500 gr | 36,12 $ | 18,06 $ |
Beschreibung
RWANDA JARAMA, (SINGLE ORIGIN) „GERÖSTET VOM SCHWEIZER RÖSTMEISTER 2018“
Wir beziehen diesen wunderbaren Kaffee direkt von Vania Nzeyimana von SOMAHO. Vania stammt aus Rwanda und kennt das Land, die Menschen und den Kaffee sehr gut. SOMAHO bietet nicht nur ausgezeichneten Kaffee, sondern setzt sich auch für folgende Werte ein: gleichberechtigte, nachhaltige und transparente Handelsbeziehungen, die Stärkung von Frauen, soziale Verantwortung und Klimaschutz.
Der Kaffee aus Jarama stammt von einer Kivubelt-Kaffeefarm auf etwa 1.800 Metern über dem Meeresspiegel. Sechs fest angestellte Mitarbeitende und rund 200 Saisonkräfte arbeiten während der Erntezeit auf der Farm in Jarama. Der Kaffee wird im April und Mai von Hand gepflückt, nass aufbereitet, auf sogenannten African Beds in der Sonne getrocknet und anschließend in einem gut belüfteten Lagerhaus in Jarama gelagert.
LAND: Rwanda
REGION: Western Province, Nyamasheke, Gihombo
FARM: Kivubelt
BESITZERIN: Furaha Umwizeye
FARMGRÖSSE: 18 ha
BODEN: Vulkanischer Boden
DURCHSCHNITTLICHE HÖHE: 1.700 bis 1.900 Meter über dem Meeresspiegel
PFLANZENGATTUNG: Arabica
SORTE: Red Bourbon
AUFBEREITUNG: Fully Washed
GESCHMACK: Honig und Himbeere
Aroma: Ein herrlich süßer Kaffee mit mittlerem Körper und Geschmacksnoten von Honig, Himbeere und Schokolade. Noten von Rohzucker und Karamell runden die Säure perfekt ab.
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