RWANDA JARAMA
da12,48 USD
Il caffè Jarama proviene da una piantagione di caffè Kivubelt situata a circa 1.800 metri sul livello del mare. M. si trova. Durante la stagione del raccolto, nella piantagione di Jarama lavorano sei dipendenti fissi e circa 200 collaboratori stagionali. Il caffè viene raccolto a mano in aprile e maggio, sottoposto a lavorazione lavata, essiccato al sole sui cosiddetti letti africani e poi conservato in un magazzino ben ventilato a Jarama.
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Varianti disponibili
| Macinatura | Formato | Prezzo |
|---|---|---|
| In grani | 250g | 12,48 USD |
| Macinato per filtro | 250g | 12,48 USD |
| In grani | 500g | 18,06 USD |
| Macinato per filtro | 500g | 18,06 USD |
Dettagli
- Note di degustazione
- Softly fruity and chocolate cream
- Acidità
- Bassa
- Caffeina
- Con caffeina
- Intensità
- Delicata
- Composizione
- Monorigine
- Tostatura
- Media
- Macinatura
- In grani o macinato
- Certificazione
- Fair Trade
- Tipo di chicchi
- Arabica
- Preparazione
- Macchina superautomatica, Caffè filtro
- Paesi di origine
- Ruanda
- Paese di produzione
- Germania
Descrizione
RWANDA JARAMA, (SINGLE ORIGIN) «TORREFATTO DAL MAESTRO TORREFATTORE SVIZZERO 2018»
Acquistiamo questo splendido caffè direttamente da Vania Nzeyimana di SOMAHO. Vania ha origini ruandesi e conosce molto bene il Paese, le persone e il caffè. SOMAHO non offre solo caffè eccellenti, ma si impegna anche a promuovere i seguenti valori: rapporti commerciali equi, sostenibili e trasparenti, emancipazione femminile, responsabilità sociale e tutela del clima.
Il caffè Jarama proviene da una piantagione di caffè Kivubelt situata a circa 1.800 metri sul livello del mare. M. si trova. Durante la stagione del raccolto, nella piantagione di Jarama lavorano sei dipendenti fissi e circa 200 collaboratori stagionali. Il caffè viene raccolto a mano in aprile e maggio, sottoposto a lavorazione lavata, essiccato al sole sui cosiddetti letti africani e poi conservato in un magazzino ben ventilato a Jarama.
PAESE: Rwanda
REGIONE: Western Province, Nyamasheke, Gihombo
PIANTAGIONE: Kivubelt
PROPRIETARIA: Furaha Umwizeye
DIMENSIONI DELLA PIANTAGIONE: 18 ha
TERRENO: Suolo vulcanico
ALTITUDINE MEDIA: da 1.700 a 1.900 metri sul livello del mare M.
SPECIE BOTANICA: Arabica
VARIETÀ: Red bourbon
LAVORAZIONE: Fully Washed
GUSTO: Miele e lampone
Aroma: Un caffè meravigliosamente dolce, di corpo medio, con note di miele, lampone e cioccolato. Le note di zucchero grezzo e caramello bilanciano perfettamente l’acidità.
Recensioni
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