The G Blend (Guatemalan)

Tassenprofil:   Biskuit, Schokolade, brauner Zucker, Marmelade & reife Beeren.

Intensität 4 / 5. 

Wir präsentieren den fabelhaften G Blend, der ausschließlich aus feinsten guatemaltekischen Kaffeebohnen besteht, die der in Glasgow ansässige Kaffeeimporteur Javier von Caribbean Goods (www.caribbeangoods.co.uk) sorgfältig und direkt von einzelnen Farmen bezieht. 

Mit jedem gekauften Beutel werden Bäume in Guatemala gepflanzt. Hilf uns, die Welt zu heilen. Sieh dir unten unseren bisherigen Beitrag an – vielen Dank an alle Kundinnen und Kunden, die zuvor guatemaltekischen Kaffee gekauft haben! 

https://treesforlife.org.uk/groves/474546/

Unser aktueller G Blend besteht aus den Varietäten Humbatz & La Merced – Einzelheiten findest du unten. Wir aktualisieren diese Angaben, wenn sich die Mischung ändert:

Humbatz:

Eine Gruppe kleiner Kaffeeproduzenten in den nordwestlichen Regionen Guatemalas, die als „das Hochland“ bekannt sind.  Region: Huehuetenango, Anbauhöhe: 1.800–1.900°

La Merced:

Region: Santa Rosa. Anbauhöhe: 1.800–1.900 m

Die Finca La Merced ist seit 1832 im Besitz der Familie Alburez. Die Farm wurde von einer religiösen Gruppe namens „Mercy-ous Religious order“ gekauft; von ihr stammt der Name der Farm, „La Merced“. ​

Francisco Albuerez übergab die Farm an seine unglaublich fleißige Tochter Maria Albuerez.

Bei einem Erdbeben im Jahr 1976 wurde das Dorf San Martin Jilotepeque durch verheerende Erdrutsche vom Rest des Landes abgeschnitten; das Farmhaus und die Kirche wurden zerstört. Aufgrund der Unruhen und des Konflikts in Guatemala musste die Familie 1981 dann aus Sicherheitsgründen fliehen.

In der heutigen Zeit bewirtschaftet die Familie das Land, um die Traditionen und die Lebensweise all ihrer Generationen fortzuführen. Die Familie Albuerez setzt sich dafür ein, traditionelle Anbaumethoden zu bewahren.

Jedes Jahr wird ein Teil des Nettogewinns in die Bildung der benachbarten Gemeinden investiert. Unter anderem werden Bücher, Hefte und Unterrichtsmaterialien für die Klassenräume angeschafft.

Die Familie hilft in der Gemeinde, wenn Unterstützung gebraucht wird. So beschloss sie beispielsweise nach einem Tropensturm, den Wiederaufbau der Häuser zweier benachbarter Bauernfamilien finanziell zu unterstützen. Diese hatten ihre Häuser durch die heftigen Regenfälle und das über die Ufer getretene Grenzflussufer während des Sturms Agatha (2010) verloren.

Wissenswertes: Der heilige Isidor, der Bauer, ist der Schutzpatron der Region. Die örtliche Gemeinde feiert dies jedes Jahr am 15. Mai mit einem großen Fest auf dem Farmgelände.