Tarrazu

Dieser klassische Kaffee aus Costa Rica bietet eine ausgewogene, zugängliche Tasse mit Noten von Kakao und Mandel, ergänzt durch die milde Süße frischer Kaffeekirschen. Dieser gewaschene Lot stammt von Produzenten im Zentraltal Costa Ricas und zeigt die klare, sanfte Säure sowie den Charakter gerösteter Nüsse, für die die Region bekannt ist. Tarrazu steht für die Beständigkeit und Klarheit, die Costa Rica seit Generationen zu einer Referenzherkunft machen.

Dieser Kaffee eignet sich hervorragend für eine Vielzahl von Brühmethoden. In der French Press kommen seine schokoladige Tiefe und nussige Süße mit einem weichen, runden Körper zur Geltung, während Filtermethoden wie Dripper oder Pour-over die sanfte Säure und feinen Kirschennoten hervorheben. Als Aeropress zubereitet wird Tarrazu besonders ausgewogen und leicht zu trinken: Kakaofülle verbindet sich mit sanfter Süße und einem klaren, angenehmen Abgang.

Technische Details