San Ignacio - Peru
Cajamarca, Peru
- Gewaschen
- Single Origin
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ab75,00 AED
≈ 280,00 AED / kg
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- Sitz der Rösterei
- Vereinigte Arabische Emirate
- Lieferland
- Deutschland · ✓ Ja, laut Shop der Rösterei
Größen und Preise
| Menge | Pro kg | Preis |
|---|---|---|
| 250g | 300,00 AED | 75,00 AED ↗ |
| 500g | 280,00 AED | 140,00 AED ↗ |
Beschreibung
FARMENGESCHICHTE
Diese Gemeinschaft stammt aus der Region San Ignacio und gehört zu den ältesten Erzeugergemeinschaften, die seit 2016 mit Limcof zusammenarbeiten. Die Parzelle wird von Kaffeefamilien bewirtschaftet, deren wichtigste Lebensgrundlage der Kaffeeanbau ist. Sie entsteht durch sorgfältige, selektive Ernte und qualitätsorientierte Anbaumethoden, die darauf abzielen, sowohl die Natur als auch die Zukunft des Spezialitätenkaffees zu bewahren.
CypherED-Profil
Eine zarte, honigsüße Bio-Auswahl aus den Berglandschaften von San Ignacio in Cajamarca, Peru. Diese Tasse vereint Geschmacksnoten von karamellisiertem Apfel, reichhaltigem braunem Zucker und milder Schokolade. Angebaut von Familienbetrieben, die sich der selektiven Ernte und qualitätsorientierten Landwirtschaft verschrieben haben, würdigt sie die biologische Vielfalt der Region und das Engagement für eine nachhaltige Spezialitätenkaffeeproduktion.
Fakten
Herkunft: Peru - Region: Cajamarca, Peru
Anbauhöhe: 1.700 m - Varietäten: Caturra, Bourbon, Pache
Aufbereitung: Washed
USDA-zertifizierter Bio-Kaffee
Bewertungen
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