San Ignacio - Peru
Cajamarca, Peru, Perù
- Lavato
- Monorigine
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da75,00 AED
≈ 280,00 AED / kg
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Formati e prezzi
| Formato | Al kg | Prezzo |
|---|---|---|
| 250g | 300,00 AED | 75,00 AED ↗ |
| 500g | 280,00 AED | 140,00 AED ↗ |
Descrizione
STORIA DELLA FATTORIA
Questa comunità proviene dalla regione di San Ignacio, una delle comunità produttrici più longeve che collabora con Limcof dal 2016. Coltivato da famiglie di produttori di caffè che dipendono dal caffè come principale fonte di sostentamento, questo lotto nasce da una raccolta attenta e selettiva e da pratiche agricole orientate alla qualità, volte a preservare la natura e il futuro del caffè specialty.
Profilo CypherED
Una selezione biologica delicata e mielata, proveniente dai paesaggi montuosi di San Ignacio, a Cajamarca, in Perù. In tazza si distinguono note di mela caramellata, ricco zucchero di canna e morbido cioccolato. Coltivato da famiglie di produttori dedite alla raccolta selettiva e a un'agricoltura attenta alla qualità, celebra la biodiversità della regione e l'impegno per una produzione sostenibile di caffè specialty.
Dettagli
Origine: Perù - Regione: Cajamarca, Perù
Altitudine: 1.700 m - Varietà: Caturra, Bourbon, Pache
Processo: Washed
Caffè biologico certificato USDA
Recensioni
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